Klasikinės krabų lazdelių salotos su kukurūzais ir ryžiais
Klasikinės krabų lazdelių salotos su kukurūzais ir ryžiais – švelnios, sočios salotos su kiaušiniais, agurku ir padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Agurkai
2
vienetai
Konservuoti kukurūzai
300
gramų
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip namuose paruošti klasikines skanias krabų lazdelių salotas su kukurūzais ir ryžiais? Paruoškite produktus. Rinkitės plikytus ryžius, juos perrinkite ir pašalinkite priemaišas. Aš naudojau vidutinio grūdo ryžius, bet galite rinktis bet kokius. Ryžius nuplaukite. Puode užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 2:1. Virkite, kol išvirs. Virimo laiką žiūrėkite ant pakuotės, maždaug 20–25 minutes. Svarbu ryžių nepervirti. Jie turi būti minkšti ir birūs. Suverskite į kiaurasamtį, perplaukite virintu vandeniu, leiskite skysčiui nubėgti, tada atvėsinkite ir perdėkite į gilų salotų dubenį.
2 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai, apie 8–10 minučių po užvirimo. Užpilkite šaltu vandeniu ir atvėsinkite. Nulupkite lukštą ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite prie ryžių. Salotos atrodys gražiai ir tvarkingai, jei visus ingredientus supjaustysite vienodo dydžio ir formos gabalėliais, pavyzdžiui, kubeliais. Salotas geriau ruošti iš atvėsusių produktų, nes iš šiltų ingredientų paruoštos salotos gali greitai sugesti.
3 žingsnis
Šviežius agurkus nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei odelė nepažeista, nekieta ir nekarti, jos lupti nereikia. Agurkus taip pat supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite į dubenį prie ryžių ir kiaušinių.
4 žingsnis
Jei naudojamos krabų lazdelės šaldytos, jas atitirpinkite. Nenuimdami pakuotės, padėkite jas ant pjaustymo lentelės ir leiskite atitirpti. Nuo atitirpusių lazdelių nuimkite celofaninę plėvelę. Jei ji sunkiai nusivynioja, 1–3 sekundes palaikykite lazdeles virš garų. Supjaustykite tokiais pat mažais kubeliais. Krabų lazdeles sudėkite į salotų dubenį.
5 žingsnis
Atidarykite konservuotų kukurūzų skardinę. Kukurūzus suverskite į kiaurasamtį ir leiskite nubėgti skysčiui. Sudėkite į salotų dubenį prie kitų produktų. Perkant konservuotus kukurūzus, būtinai patikrinkite galiojimo datą ant skardinės. Jei indas stiklinis, atidžiai apžiūrėkite grūdelius: jie turi būti vienodo dydžio ir spalvos, sveiki ir be dėmelių. Sudėtyje neturėtų būti dažiklių, konservantų ir skonio stipriklių.
6 žingsnis
Atskirame nedideliame inde lygiomis dalimis sumaišykite grietinę ir majonezą. Pagal skonį pasūdykite. Jei norite, įberkite maltų juodųjų pipirų. Šiuo padažu pagardinkite salotas ir visus ingredientus gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Patiekalą galima patiekti bendroje salotinėje arba porciniuose indeliuose. Taip pat galite naudoti kulinarinį žiedą: pastatykite jį ant tinkamos plokščios lėkštės, sudėkite salotas, šaukštu lengvai suspauskite ir atsargiai nuimkite žiedą. Papuoškite krapų arba petražolių šakele. Taip salotos atrodys puošniau ir tvarkingiau. Paruoštas salotas laikykite sandariame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 12 valandų. Skanaus!
Patarimai
Visada sulaukia svečių pagyrų – ir per šventes, ir kasdienai. Klasikinės krabų lazdelių salotos su ryžiais ir kukurūzais yra sočios, švelnios ir sultingos. Aktyvus ruošimas užtruks visai nedaug laiko, o rezultatas pradžiugins visą šeimą. Šio patiekalo privalumas – galimybė eksperimentuoti su padažais ir ingredientais.
94
Kalorijos
1,1 g
Riebalai
17,1 g
Angliavandeniai
4,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!