Bulvių košė su grybais
Bulvių košė su grybais – švelni, lengvai pagaminama, pigi ir gardi! Puikiai tinka šeimos pietums ar vakarienei, patiks net vaikams.
Ingredientai
Bulvės
1
kilogramas
nuo 0,39€
Sviestas
2
šaukštai
nuo 1,09€
Pienas
300
mililitrų
nuo 0,56€
Pievagrybiai
300
gramų
nuo 1,19€
Česnakai
2
vienetai
nuo 2,79€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,89€
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Nulupkite bulves ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Sudėkite nuluptas bulves į puodą. Jei bulvės didelės, supjaustykite jas į 2–3 dalis, kad greičiau išvirtų. Užpilkite vandeniu, kad bulvės būtų visiškai panardintos. Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 20–30 minučių, kol suminkštės.
3 žingsnis
Kol bulvės verda, paruoškite grybus. Galite naudoti bet kokius, aš naudojau šviežius pievagrybius. Gerai nuplaukite, tada supjaustykite didesniais gabaliukais. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus, sudėkite grybus ir kepkite 10–12 minučių, retkarčiais pamaišydami.
4 žingsnis
Kepimo metu grybai sumažės ir išleis šiek tiek skysčio, kuris dalinai išgaruos. Įspauskite česnako (pagal skonį daugiau ar mažiau). Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Pakaitinkite dar 2 minutes ir nukelkite nuo ugnies, kad grybai neišdžiūtų.
5 žingsnis
Kai bulvės suminkštės, nupilkite vandenį, sudėkite sviestą. Sutrinkite bulves grūstuve, po truputį pilkite šiltą pieną (arba grietinėlę). Norėdami gauti vienodesnę konsistenciją, galite naudoti trintuvą.
6 žingsnis
Košė turi būti nei per tiršta, nei per skysta. Konsistenciją reguliuokite pagal savo skonį, įpildami pieno.
7 žingsnis
Į lėkštę dėkite bulvių košę, o ant viršaus – keptus pievagrybius. Patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
117
KALORIJOS
8.9 g
RIEBALAI
3.9 g
ANGLIAVANDENIAI
5.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
