Bulvės troškintos grietinėje
Bulvės troškintos grietinėje – paprastas ir skanus kasdienis patiekalas. Tinka kaip pagrindinis patiekalas, garnyras mėsai ar žuviai, arba su šviežiomis daržovėmis.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Bulves iš anksto nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Grietinę galite naudoti bet kokio riebumo, aš naudoju 15%.
2 žingsnis
Naudokite puodą arba keptuvę. Aš naudoju puodą. Įdėkite sviesto ir šiek tiek augalinio aliejaus į dugną. Kaitinkite ant vidutinės–aukštos ugnies, kol sviestas ištirps.
3 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite svogūną. Smulkiai supjaustykite ir sudėkite į puodą. Kepkite apie 1 minutę ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol suminkštės ir taps permatomas.
4 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite morką. Nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į puodą kartu su svogūnu ir kepkite dar minutę, kol truputį suminkštės.
5 žingsnis
Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į puodą kartu su morkomis ir svogūnais.
6 žingsnis
Grietinę sumaišykite su vandeniu ir užpilkite ant bulvių, gerai išmaišykite. Pagal skonį įdėkite druskos ir prieskonių. Aš naudoju džiovintą baziliką; tinka ir juodieji pipirai, džiovintas krapas bei česnakas. Užvirkite.
7 žingsnis
Užvirus sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite 20–25 minutes, kol bulvės suminkštės ir lengvai prasisuka šakute. Venkite pervirti.
8 žingsnis
Bulvės troškintos grietinėje paruoštos! Patiekite karštas. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
288
KALORIJOS
14.1 g
RIEBALAI
37.3 g
ANGLIAVANDENIAI
4.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
