Baravykai grietinėlės padaže (kepti keptuvėje)
Baravykai grietinėlės padaže (kepti keptuvėje) – aromatingas ir švelnus patiekalas, puikiai tinkantis su garnyru. Greitai pagaminamas keptuvėje!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės mažus šviežius baravykus. Grietinė gali būti bet kokio riebumo (naudojau 20%). Iš anksto išimkite ją iš šaldytuvo, kad sušiltų iki kambario temperatūros – taip padažas nesusisluoksniuos.
2 žingsnis
Nuvalykite grybus nuo miško šiukšlių, patikrinkite, ar nėra kirminų, ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kelis kartus nuplaukite šaltu vandeniu.
3 žingsnis
Sudėkite nuplautus grybus į puodą, užpilkite švariu vandeniu ir užvirkite. Virkite 15 minučių. Susidariusias putas nugraibykite.
4 žingsnis
Nukoškite grybus per sietelį ir dar kartą nuplaukite šaltu vandeniu. Palikite, kad visiškai nusivarvėtų.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
6 žingsnis
Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite sviestą.
7 žingsnis
Suberkite svogūną ir kepkite kelias minutes, kol suminkštės.
8 žingsnis
Į keptuvę su svogūnais sudėkite virtus baravykus. Išmaišykite ir kepkite dar 4–5 minutes.
9 žingsnis
Atskirame puodelyje sumaišykite grietinę su šiek tiek vandens.
10 žingsnis
Supilkite grietinės mišinį ant grybų. Pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų. Galima pridėti džiovintų žolelių arba prieskonių grybams. Gerai išmaišykite.
11 žingsnis
Kaitinkite dar kelias minutes, tada nuimkite nuo ugnies. Baravykai grietinėlės padaže paruošti! Patiekite su mėgstamu garnyru. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
284
KALORIJOS
26.6 g
RIEBALAI
3.6 g
ANGLIAVANDENIAI
7.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
