Bulvės orkaitėje su lašiniais – ekonomiškas, sotus ir nepaprastai skanus patiekalas. Puikus originalus garnyras, kuris nustebins svečius.
Bulvės orkaitėje su lašiniais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite vidutinio arba didelio dydžio bulves, panašias vienas į kitą. Naudokite bet kokius lašinius: šviežius, sūdyti ar rūkytus. Prieskonius rinkitės pagal skonį.
2 žingsnis
Jaunas bulves virkite su odele. Kruopščiai nuplaukite kempine, nuplaukite kelis kartus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Aš naudojau prinokusias bulves, todėl nulupau.
3 žingsnis
Nuimkite odelę nuo lašinių ir supjaustykite plonais, maždaug 3 mm storio, griežinėliais.
4 žingsnis
Aštriu peiliu padarykite išilgines įpjovas kiekvienoje bulvėje, maždaug 1 cm atstumu, nepjaunant 3–4 mm iki dugno.
5 žingsnis
Į kiekvieną įpjovą įkiškite lašinių gabalėlį.
6 žingsnis
Bulves su lašiniais sudėkite į tinkamą kepimo indą. Uždenkite folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 180–220°C 40–45 minutes, pagal orkaitės galimybes.
7 žingsnis
Tuo metu paruoškite aromatingą marinatą. Mažame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, spaustą česnaką, žiupsnelį mėgstamų prieskonių ir smulkiai pjaustytų šviežių žolelių. Gerai išmaišykite.
8 žingsnis
Praėjus laikui, nuimkite foliją ir silikoniniu teptuku aptepkite bulves aromatingu aliejumi.
9 žingsnis
Pabarstykite šiek tiek druskos pagal skonį (aš naudojau Adygė druską). Grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol visi ingredientai bus paruošti, dar 30–40 minučių.
10 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite šviežias žoleles, smulkiai supjaustykite.
11 žingsnis
Kepintas bulves pabarstykite žolelėmis ir patiekite iš karto.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0