Brokolių salotos su sūriu – sveikas ir skanus patiekalas! Greitai paruošiamos, puikiai tinka užkandžiui arba garnyrui prie bulvių ar mėsos.
Brokolių salotos su sūriu
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Česnaką galite praleisti arba naudoti minimalų kiekį. Tiks alyvuogių arba rafinuotas augalinis aliejus.
2 žingsnis
Brokolius nuplaukite ir padalinkite į mažus vienodo dydžio žiedynėlius. Česnaką nulupkite.
3 žingsnis
Mažame puode arba keptuvėje užvirkite vandenį. Įdėkite brokolius į verdantį vandenį ir palaikykite 30–60 sekundžių. Jei žiedynėliai labai maži, pakaks 30 sekundžių. Nepersistenkite, kad brokoliai nesuminkštėtų. Nusausinkite sietelyje.
4 žingsnis
Padėkite žiedynėlius į nedidelį gilų indą ir šiek tiek atvėsinkite. Nuo sūrio nupilkite druskos tirpalą. Sūrį suplėšykite rankomis į mažus gabalėlius arba supjaustykite kubeliais. Įdėkite prie brokolių.
5 žingsnis
Česnaką sutrinkite ir įdėkite į salotų dubenį. Įberkite žiupsnelį maltų juodųjų arba aromatinių pipirų ir užpilkite aliejumi. Šiame etape galite pridėti mėgstamų prieskonių, pvz., džiovinto baziliko, raudonėlio, maltos paprikos ir pan.
6 žingsnis
Viską gerai išmaišykite ir paragaukite, ar reikia druskos. Jei reikia, įberkite druskos (aš dažniausiai nebeberiu, nes sūris jau pakankamai sūrus).
7 žingsnis
Pagal pageidavimą pabarstykite salotas smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0