Birūs ryžiai keptuvėje
Birūs ryžiai keptuvėje: greitas kasdienis garnyras – ryžiai su auksiniu svogūnu, troškinami, kol grūdeliai lieka birūs; lengva pagardinti prieskoniais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje pagaminti birius ryžius? Paruoškite ingredientus. Svogūną nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Aštriu peiliu svogūną smulkiai supjaustykite, peilį vis sudrėkindami šaltu vandeniu – taip mažiau ašaros akys.
2 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę įpilkite truputį augalinio aliejaus ir sudėkite pjaustytą svogūną. Kepkite, kol svogūnas gražiai apskrus. Kartkartėmis pamaišykite, kad neprisviltų. Patogu maišyti medine mentele.
3 žingsnis
Kol kepa svogūnas, paruoškite reikiamą ryžių kiekį. Kelis kartus perplaukite juos šaltu vandeniu. Tada vandenį nupilkite, naudodami kiaurasamtį.
4 žingsnis
Kai svogūnas apskrus, į keptuvę sudėkite perplautus ryžius. Išmaišykite ir kepkite kartu 3–4 min.
5 žingsnis
Įberkite truputį druskos ir prieskonių. Kad ryžiai įgautų gražią gelsvą spalvą, galite įdėti šiek tiek ciberžolės. Viską gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Į keptuvę supilkite reikiamą kiekį karšto vandens. Išmaišykite ir užvirinkite. Tuomet uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite apie 10–15 min. Reikia, kad ryžiai sugertų skystį.
7 žingsnis
Kai tik vanduo susigers, išjunkite ugnį ir palikite ryžius pastovėti uždengtus dar apie 15 min. Tuomet patiekite karštus. Toks ryžių garnyras tinka prie daugelio patiekalų! Skanaus!
66
Kalorijos
7,5 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!