Amerikietiški bulviniai blynai
Amerikietiški bulviniai blynai – traškūs išorėje, minkšti viduje! Paprastas ir skanus patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams ar užkandžiui. Patiekite su padažais ar grietine.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Rinkitės lygias, patogias tarkuoti bulves. Aš naudojau dideles bulves, todėl paėmiau 4 vienetus.
2 žingsnis
Nuskuskite bulves ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte paviršiuje esantį krakmolą. Jei to nepadarysite, bulvės gali patamsėti. Sutarkuokite bulves stambia tarka.
3 žingsnis
Sudėkite tarkuotas bulves į dubenį su švariu šaltu vandeniu ir palikite 5 minutėms, kad pašalintumėte perteklinį krakmolą. Taip pat galite jas keletą kartų perplauti po tekančiu vandeniu. Iš pradžių vanduo bus balkšvas dėl krakmolo, bet palaipsniui taps skaidrus.
4 žingsnis
Paskleiskite tarkuotas bulves ant rankšluosčių ir nusausinkite. Išdžiūvusios bulvių juostelės tampa tvirtesnės. Papildomai galite jas nusausinti popieriniais rankšluosčiais. Labai svarbu pašalinti visą drėgmę, nes karštas aliejus gali pradėti taškytis. Nesijaudinkite – bulvės nebepatamsės ir išlaikys auksinę spalvą.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną ir sutarkuokite smulkia tarka.
6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite tarkuotas bulves, svogūną, miltus, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės ugnies. Dėkite po 2 valgomuosius šaukštus bulvių masės vienam blynui ir suformuokite nedidelius apvalius paplotėlius. Kepkite 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės spalvos.
8 žingsnis
Iškeptus blynus dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų perteklinį aliejų.
9 žingsnis
Patiekite ir mėgaukitės su mėgstamu padažu. Skanaus!
10
Kalorijos
0,8 g
Riebalai
0,6 g
Angliavandeniai
0,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!