Ačičuk salotos
Ačičuk salotos – sultingos, ryškios ir gaivios! Paruošiamos itin greitai iš pomidorų, svogūnų ir žalumynų. Puikiai tinka prie šašlykų ar plovo.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Bazilikai
pagal skonį
Aitrieji pipirai
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės sultingus, ne per kietus ir ne mėsingus pomidorus. Šį kartą naudojau 5-6 kokteilinius pomidorus. Jie didesni už vyšninukus, bet mažesni už įprastus pomidorus. Jų sodrus, šiek tiek saldus skonis suteikia salotoms ypatingo skonio.
2 žingsnis
Nuplaukite pomidorus po šaltu tekančiu vandeniu. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Perpjaukite kiekvieną pomidorą pusiau ir pašalinkite kotelio vietą.
3 žingsnis
Supjaustykite pomidorus ne per didelėmis skiltelėmis. Jei norite, galite supjaustyti ir plonomis riekelėmis. Sudėkite į gilesnį dubenį.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną ir nuplaukite. Nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu ar servetėle. Kad salotos atrodytų spalvingiau, naudojau pusę raudonojo svogūno ir pusę paprasto baltojo. Supjaustykite plonomis pusžiedėmis riekelėmis ir sudėkite prie pomidorų.
5 žingsnis
Nuplaukite baziliką, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Vietoje jo galite naudoti petražoles, kalendras arba laiškinius svogūnus. Sudėkite žalumynus į dubenį.
6 žingsnis
Pasūdykite pagal skonį, pagardinkite maltais pipirais ir gerai išmaišykite. Palikite pastovėti 1-2 minutes, dar kartą išmaišykite ir patiekite.
7 žingsnis
Ypač skanu kaip garnyras prie mėsos patiekalų.
0
Kalorijos
0 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!