Tuno salotos su žirneliais, kiaušiniais ir pekininiais kopūstais
Tuno salotos su žirneliais, kiaušiniais ir pekininiais kopūstais – greitos šviežios salotos su agurkais, svogūnais, žalumynais ir aliejumi.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kininiai kopūstai
150
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Žalumynai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Kiaušinius sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite 9–12 minučių, tuomet karštą vandenį nupilkite, o kiaušinius atvėsinkite.
2 žingsnis
Galite naudoti pekininius kopūstus, aisbergo salotas arba kitas švelnias lapines salotas ar kopūstus. Pašalinkite pažeistus išorinius lapus, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite stambesnėmis juostelėmis ir sudėkite į salotų dubenį.
3 žingsnis
Agurkus nuplaukite ir nusausinkite. Jei jų žievelė kieta, nulupkite. Supjaustykite plonais griežinėliais arba pusžiedžiais ir sudėkite į salotų dubenį.
4 žingsnis
Konservuotą tuną šakute lengvai susmulkinkite į vidutinio dydžio gabalėlius ir sudėkite į salotas.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite ir plonai supjaustykite pusžiedžiais arba juostelėmis. Puikiai tiks raudonasis, baltasis salotinis svogūnas arba šalotinis svogūnas.
6 žingsnis
Nuo konservuotų žirnelių nupilkite skystį ir suberkite juos į salotas. Taip pat galite naudoti šviežius arba šaldytus žirnelius.
7 žingsnis
Kiaušinius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į salotas. Jei norite, vieną kiaušinį galite supjaustyti skiltelėmis ir palikti patiekimui.
8 žingsnis
Salotas apšlakstykite alyvuogių arba kitu rafinuotu augaliniu aliejumi. Jei tunas konservuotas aliejuje, galite panaudoti dalį aliejaus iš skardinės. Žalumynus smulkiai supjaustykite ir suberkite į salotas. Pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, paprika, džiovintais čiobreliais bei trupučiu citrinų sulčių.
9 žingsnis
Prieš patiekdami visus ingredientus gerai išmaišykite.
Patarimai
Šiose greitai paruošiamose salotose dera tunas, pekininiai kopūstai, žirneliai, kiaušiniai, agurkai ir svogūnai. Tuną galima pakeisti kitais žuvies konservais arba virta žuvimi.
66
Kalorijos
1,8 g
Riebalai
9,3 g
Angliavandeniai
3,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!