Padažas su majonezu ir šviežiais agurkais
Padažas su majonezu ir šviežiais agurkais – greitas, gaivus vasariško skonio padažas, puikiai tinkantis prie mėsos, žuvies, salotų ir užkandžių.
Ingredientai
Patarimai
Gaivus vasaros skonis. Puikiai tinka prie mėsos ir salotų. Padažas su majonezu ir šviežiais agurkais paruošiamas labai lengvai ir greitai. Tai gaivus, lengvas pagardas, puikiai derantis prie sotesnio maisto ir ypač malonus karštu oru.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti padažą su majonezu ir šviežiais agurkais? Paruoškite reikiamus ingredientus. Geriausia naudoti sezoninius agurkus, tačiau tiks ir tie, kurie žiemą parduodami prekybos centruose — šiuo atveju tai nėra labai svarbu.
2 žingsnis
Agurkus kruopščiai nuplaukite ir nupjaukite galus. Jei žievelė karti arba labai kieta, ją taip pat nulupkite. Atsargiai sutarkuokite agurkus smulkia tarka. Majonezą sudėkite į dubenį. Tarkuotus agurkus sudėkite į dubenį prie majonezo.
3 žingsnis
Šviežius krapus nuplaukite, gerai nupurtykite, pašalinkite prastesnes šakeles, sausas ar pradėjusias gesti, ir smulkiai supjaustykite. Jei stiebai stori ir kieti, juos nupjaukite. Susmulkintus žalumynus sudėkite prie majonezo ir agurkų. Česnaką nulupkite, smulkia tarka sutarkuokite ir sudėkite prie anksčiau paruoštų ingredientų. Česnako galite dėti daugiau arba mažiau pagal savo skonį.
4 žingsnis
Kaip sumaišyti ingredientus iki vientisos masės? Agurkų padažą pasūdykite, pagardinkite pipirais ir atsargiai išmaišykite. Padažas su majonezu ir agurkais paruoštas. Paruošto padažo nepatartina ilgai laikyti šaldytuve dėl greitai gendančių agurkų sulčių, todėl geriausia jo gaminti nedidelį kiekį vienam ar dviem kartams. Su Dižono garstyčiomis šis padažas lengvai virsta elegantiška tartaro padažo versija.
5 žingsnis
Skanų padažą su majonezu, šviežiais agurkais ir česnaku patiekite prie ant grotelių keptos mėsos, žuvies ir jūrų gėrybių. Taip pat galite jį naudoti kaip salotų užpilą arba tiesiog patiekti prie traškučių ir daržovių lazdelių. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
307
KALORIJOS
31.9 g
RIEBALAI
3.1 g
ANGLIAVANDENIAI
2.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
