Ledjūrio menkė su pomidorais
Ledjūrio menkė su pomidorais – sultingas, sotus ir lengvai paruošiamas patiekalas visai šeimai. Puikiai tinka pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti ledjūrio menkę su pomidorais? Šiam patiekalui imkite sąraše nurodytus produktus: ledjūrio menkę, pomidorus, sūrį, šiuo atveju paprastą fermentinį sūrį, svogūną, kiaušinį, pieną, saulėgrąžų aliejų ir druską.
2 žingsnis
Žuvį nuvalykite, išdarinėkite, žirklėmis nukirpkite pelekus ir uodegas. Supjaustykite porcijomis. Pagardinkite pipirais, druska ir aptepkite aliejumi.
3 žingsnis
Kepimo formos dugną apšlakstykite saulėgrąžų aliejumi. Dugne paskleiskite stambiai supjaustytą svogūną. Jei turite, galite pridėti gabalėlį saliero stiebo – patiekalas bus sultingesnis.
4 žingsnis
Ant svogūnų sluoksniu išdėliokite paruoštą ledjūrio menkę.
5 žingsnis
Stiklinėje išplakite kiaušinį su pienu ir druska. Užpilkite ant žuvies.
6 žingsnis
Pomidorus supjaustykite pusžiedžiais ir išdėliokite ant žuvies.
7 žingsnis
Viską uždenkite tarkuotu sūriu.
8 žingsnis
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį.
9 žingsnis
Patiekite papuošę žalumynais. Patiekdami pakelkite mentele iš apačios, kad paimtumėte visus sluoksnius.
Patarimai
Apetitiška, sultinga, paprasta. Sužavės nuo pirmo karto! Ledjūrio menkė su pomidorais – puikus sotaus ir skanaus patiekalo variantas visai šeimai. Ją galima patiekti pietums ar vakarienei, su garnyru arba be jo. Šis patiekalas visiškai pakankamas ir vienas. Išbandykite!
161
Kalorijos
6,6 g
Riebalai
1,6 g
Angliavandeniai
23,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!