Salotos su korėjietiškomis morkomis, dešra ir pupelėmis
Salotos su korėjietiškomis morkomis, dešra ir pupelėmis – greitos ir gardžios salotos su aštriomis korėjietiškomis morkomis, sočiomis pupelėmis ir pikantiška dešra. Puikiai tinka lengvai, bet sočiai vakarienei!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite produktus. Rinkitės minkštą rūkytą dešrą, pavyzdžiui, servelatą. Pupeles naudokite natūralias, be padažų – tiek konservuotas, tiek virtas namuose. Tas pats galioja korėjietiškoms morkoms ir skrebučiams - tinka tiek pirktinės, tiek namų gamybos. Geriausiai tinka ruginės duonos skrebučiai.
2 žingsnis
Nuimkite dešros apvalkalą ir supjaustykite ją gabaliukais. Dydis ir forma gali skirtis. Aš dažniausiai orientuojuosi į skrebučius – jei jie yra kvadratiniai, visus ingredientus pjaustau kubeliais, jei ilgi – juostelėmis. Taip salotos atrodys tvarkingiau ir gražiau.
3 žingsnis
Agurkus supjaustykite taip pat. Būtinai paragaukite, ar jie nėra kartūs – kartūs agurkai sugadins viso patiekalo skonį. Jei žievelė nėra kieta, pažeista ar karti, jos nereikia lupti. Kadangi skrebučiai yra juostelėmis, taip pat supjausčiau ir agurkus.
4 žingsnis
Į salotinę sudėkite dešrą ir agurkus. Nupilkite skystį nuo pupelių, perplaukite jas po tekančiu vandeniu ir įdėkite į salotas. Įberkite korėjietiškas morkas – jei jos per ilgos, supjaustykite trumpiau. Įmaišykite skrebučius.
5 žingsnis
Pagardinkite salotas su majonezu ir iškart patiekite. Tai svarbu, nes skrebučiai gali suminkštėti ir prarasti traškumą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
231
KALORIJOS
7.9 g
RIEBALAI
15.4 g
ANGLIAVANDENIAI
10.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
