Vištienos ir daržovių salotos be majonezo
Vištienos ir daržovių salotos be majonezo – gardžios ir lengvos salotos lengviems pietums.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Petražolės
10
gramų
Druska
pagal skonį
Citrinų sultys
1
šaukštas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Alyvuogių aliejų galima pakeisti bet kokiu kitu augaliniu aliejumi pagal jūsų norą.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje ant vidutinės ugnies apie 20 minučių arba kol visiškai išvirs. Laikas gali kisti priklausomai nuo viryklės. Išvirusią mėsą išimkite iš sultinio, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Taip pat galite vištieną kepti folijoje orkaitėje arba keptuvėje.
3 žingsnis
Agurką nuplaukite ir nusausinkite. Jei žievė nėra kieta, pažeista ar karti, jos nulupti nereikia. Supjaustykite agurką vidutinio storio juostelėmis.
4 žingsnis
Papriką nuplaukite, nusausinkite, išimkite sėklas ir kotelį. Supjaustykite taip pat juostelėmis. Galite naudoti bet kokios spalvos papriką – aš naudojau dviejų spalvų.
5 žingsnis
Petražoles nuplaukite, nusausinkite, pašalinkite storus stiebus ir smulkiai supjaustykite lapelius. Galite naudoti ir krapus.
6 žingsnis
Padažui mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų su citrinos sultimis, gerai išmaišykite iki vientisos masės.
7 žingsnis
Į salotų dubenį sudėkite visus paruoštus ingredientus: vištieną, agurką, papriką ir petražoles. Pagal norą apibarstykite lengvai sausai paskrudintomis sezamo sėklomis. Norėdami suteikti pikantiškumo – įspauskite česnako skiltelę. Aštrumui – maltų juodųjų pipirų. Šiek tiek pasūdykite, užpilkite padažu ir gerai išmaišykite.
8 žingsnis
Vištienos ir daržovių salotas be majonezo patiekite iš karto. Skanaus!
66
Kalorijos
1,4 g
Riebalai
2,4 g
Angliavandeniai
11,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!