Klasikinės žuvies ir bulvių salotos
Klasikinės žuvies ir bulvių salotos – lengvas, paprastas patiekalas iš įprastų produktų. Sotus ir skanus – tinka tiek vakarienei, tiek šventei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Konservuota žuvis
240
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite bet kokią konservuotą žuvį savo sultyse, aš naudojau tuną. Taip pat galite naudoti virtą žuvies filė arba karštai rūkytą be kaulų. Iš anksto išvirkite ir atvėsinkite daržoves bei kiaušinius.
2 žingsnis
Atidarykite konservus, nupilkite skystį. Žuvį sudėkite į dubenį ir sutrinkite šakute. Jei yra didelių kaulų – juos pašalinkite.
3 žingsnis
Kaip virti daržoves salotoms: gerai nuplaukite bulves ir morkas po tekančiu vandeniu su šepetėliu. Sudėkite į puodą, užpilkite šaltu švariu vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies. Užvirus, virkite apie 30 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo daržovių dydžio. Patikrinkite peiliu – jis turi lengvai įsmigti.
4 žingsnis
Atvėsintas daržoves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Nulupkite kiaušinius ir taip pat supjaustykite kubeliais. Salotos atrodys gražiai, jei visi ingredientai bus panašaus dydžio ir formos.
6 žingsnis
Suberkite supjaustytas daržoves ir kiaušinius į dubenį su žuvimi. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Galite pridėti smulkinto svogūno ir žalumynų.
7 žingsnis
Išmaišykite ingredientus. Salotos paruoštos – galite jas iškart pagardinti ir patiekti arba palaikyti šaldytuve ir pagardinti prieš pat patiekimą. Vietoj aliejaus galima naudoti majonezą, bet su aliejumi salotos bus sveikesnės.
8 žingsnis
Salotas galima patiekti bendroje salotinėje arba porcijomis, suformuotomis kulinariniu žiedu. Papuoškite žalumynais pagal skonį. Skanaus!
175
Kalorijos
14,5 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
11,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!