Keptuvėje kepti kopūstų blynai
Keptuvėje kepti kopūstų blynai – universalus patiekalas, garnyras ar užkandis. Skanūs, sultingi kopūstų blynai troškinami pomidorų-grietinės padaže!
Ingredientai
Ingredientai
Kopūstai
600
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
nuo 3,79€
Kvietiniai miltai
4
šaukštai
nuo 0,99€
Valgomoji soda
0.5
arbatinių šaukštelių
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 5,29€
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tai labai paprastas, greitas ir prieinamas patiekalas. Pirmiausia pasiruoškite visus ingredientus pagal sąrašą.
2 žingsnis
Nulupkite kopūstų pažeistus viršutinius lapus. Kopūstus smulkiai supjaustykite, vengdami kietų lapų aplink kotelį.
3 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų, ir viską išplakite šluotele iki vientisos masės. Jei kiaušiniai maži, naudokite 4 vietoje 3.
4 žingsnis
Supilkite plaktus kiaušinius į kopūstus ir gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Į kopūstus sudėkite miltus ir sodą ir dar kartą gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę. Galite ir kitaip: pirmiausia sumaišyti kiaušinius su miltais ir soda, o tik tada supilti mišinį į kopūstus.
6 žingsnis
Dabar paruoškite padažą. Pomidorų sultis šiame recepte galite pakeisti kečupu arba pomidorų pasta, atskiesta vandeniu. Grietinė tiks bet kokio riebumo. Aš naudojau 20%.
7 žingsnis
Stiklinėje sumaišykite grietinę ir pomidorų sultis iki vientisos masės, kad neliktų gumulėlių.
8 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Šaukštu dėkite kopūstų masę į keptuvę, formuodami apvalius, vienodo dydžio blynelius.
9 žingsnis
Kepkite blynelius iš abiejų pusių iki auksinės plutelės, po 3–5 minutes kiekvienoje pusėje. Iškeptus blynelius sudėkite į lėkštę.
10 žingsnis
Kai visi blynai bus paruošti, sudėkite juos į švarią keptuvę persidengiant. Užpilkite kopūstų blynelius pomidorų-grietinės padažu. Troškinkite ant vidutinės ugnies 10 minučių. Taip pat galite sudėti blynelius į kepimo formą ir kepti juos orkaitėje su padažu.
11 žingsnis
Patiekite paruoštus kopūstų blynelius, papuošę šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
136
KALORIJOS
5.8 g
RIEBALAI
12.9 g
ANGLIAVANDENIAI
2.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
