Salotos su obuoliais, graikiniais riešutais ir sūriu – gaivios salotos su špinatais, kiaušiniu ir medaus-garstyčių užpilu. Tinka visiems metų laikams!
Salotos su obuoliais, graikiniais riešutais ir sūriu
Ingredientai
Ingredientai
Špinatai
150
gramų
Sūris sūryme
100
gramų
Graikiniai riešutai
30
gramų
Obuoliai
2
vienetai
Kiaušiniai
1
vienetas
Svogūnai
0.5
vienetų
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Aš naudojau alyvuogių aliejų, bet jį galite pakeisti saulėgrąžų. Ypač skanu su nerafinuotu. Jei medus kristalizuotas – pašildykite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje.
2 žingsnis
Nulupkite česnaką ir sutrinkite spaustuku arba smulkiai sutarkuokite.
3 žingsnis
Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, vyno actą, citrinos sultis, skystą medų, garstyčias, susmulkintą česnaką, druską ir pipirus. Gerai išplakite šluotele iki vientisos masės.
4 žingsnis
Paruoškite salotų ingredientus. Geriausiai tinka mažalapis špinatas. Fetaksą galima pakeisti feta, ožkos sūriu, minkštu tepamu sūriu ar sūryje mirkyta mocarela. Graikinius riešutus galite supjaustyti arba palikti puselėmis.
5 žingsnis
Nuplaukite špinatus, nusausinkite. Ilgus kotelius nupjaukite, palikite tik lapelius. Jei špinato lapai dideli – perpjaukite juos į 2–3 dalis.
6 žingsnis
Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
7 žingsnis
Kiaušinį išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
8 žingsnis
Nuplaukite obuolius, supjaustykite į ketvirčius ir pašalinkite sėklalizdžius. Supjaustykite obuolius plonomis skiltelėmis. Obuolius pjaustykite paskutinius, kad nespėtų pajuoduoti. Dėl grožio naudokite skirtingų spalvų obuolius – vieną žalią, vieną raudoną.
9 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite špinatus, raudonąjį svogūną, obuolių skilteles, sutrupintą sūrį ir graikinius riešutus.
10 žingsnis
Užpilkite salotas padažu ir atsargiai išmaišykite.
11 žingsnis
Viršų papuoškite kiaušinio skiltelėmis ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0