Kalakutienos kepenėlės su svogūnais
Kalakutienos kepenėlės su svogūnais – Minkštos, sultingos ir naudingos! Greitas, paprastas receptas, puikiai tinkantis su bet kokiu garnyru.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Jei kepenėlės šaldytos, jas iš anksto atšildykite šaldytuvo apačioje. Kepimui naudokite bekvapį augalinį aliejų.
2 žingsnis
Nuluptą svogūną nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.
3 žingsnis
Į keptuvę įpilkite aliejaus. Kepkite svogūną ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol taps auksinės spalvos.
4 žingsnis
Kepenėles nuplaukite, gerai nusausinkite. Pašalinkite riebalų likučius ir plėveles. Supjaustykite kepenėles norimo dydžio gabaliukais. Pageidaujant, juos galima lengvai apvolioti miltuose.
5 žingsnis
Sudėkite kepenėles į keptuvę prie svogūnų.
6 žingsnis
Kepkite kepenėles ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol spalva taps šviesesnė ir vienodesnė. Viduje gabaliukai turi išlikti šiek tiek rausvi. Nekepkite per ilgai, nes jos taps kietos.
7 žingsnis
Kepimo pabaigoje pasūdykite, įdėkite mėgstamų prieskonių. Jei naudojate prieskonių mišinius, perskaitykite sudėtį – dažnai juose jau yra druskos. Viską gerai išmaišykite. Įpilkite šiek tiek karšto vandens (apie 2 šaukštus).
8 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 4–5 minutes.
9 žingsnis
Patiekite kalakutienos kepenėles su svogūnais prie bet kurio garnyro. Skanaus!
220
Kalorijos
17,6 g
Riebalai
0 g
Angliavandeniai
15,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!