Agurkų suktinukai su kreminiu sūriu ir lašiša
Agurkų suktinukai su kreminiu sūriu ir lašiša – gaivus užkandis su žalumynais ir vyšniniais pomidorais, paruošiamas maždaug per 15 minučių.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Geriausiai tinka ilgas agurkas, nes iš jo galima išpjauti pakankamai ilgas juosteles suktinukams, tačiau galima naudoti ir trumpesnius agurkus mažesniems suktinukams. Naudokite lašišą arba upėtakį – lengvai sūdytą arba rūkytą.
2 žingsnis
Žalumynus nuplaukite ir nusausinkite, pašalinkite storesnius kotelius ir smulkiai sukapokite. Prie žuvies ypač tinka krapai. Pasirenkama: galite naudoti ir kitus mėgstamus šviežius žalumynus.
3 žingsnis
Lašišą supjaustykite labai mažais kubeliais, kad įdaras būtų tvarkingas ir būtų lengviau susukti.
4 žingsnis
Į nedidelį dubenį sudėkite smulkintus žalumynus ir lašišą, tada įdėkite kreminio sūrio. Pasirenkama: galite naudoti ir kitą minkštą sūrį, pavyzdžiui, fetą, sūrymo sūrį ar maskarponę, tačiau jei sūris sūrus, rinkitės silpnai sūdytą žuvį.
5 žingsnis
Visus įdaro ingredientus gerai išmaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Agurką nuplaukite ir nusausinkite. Daržovių skustuku išilgai supjaustykite jį ilgomis plonomis juostelėmis. Pirmosios juostelės su odele geriau nenaudoti, nes ji gali būti per kieta. Iš vieno ilgo agurko galima gauti apie 20 juostelių.
7 žingsnis
Vieną agurko juostelę ištieskite ant lentelės ir ant vieno krašto uždėkite maždaug 1 arb. š. įdaro. Pasirenkama: įdarą galite paskirstyti per visą juostelės ilgį, tuomet suktinukas bus storesnis ir sluoksniuotesnis.
8 žingsnis
Agurko juostelę atsargiai susukite aplink įdarą.
9 žingsnis
Taip susukite likusias agurko juosteles su visu įdaru. Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau ir kiekvieną suktinuką sutvirtinkite pomidoro puse bei dantų krapštuku arba mažu smeigtuku.
10 žingsnis
Suktinukus išdėliokite serviravimo lėkštėje, papuoškite šviežiais žalumynais ir patiekite.
Patarimai
Šie agurkų suktinukai – greitas ir spalvingas užkandis iš plonų agurko juostelių, minkšto sūrio, lašišos ir šviežių žalumynų. Juos lengva paruošti tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam užkandžiui.
72
Kalorijos
5,4 g
Riebalai
2,1 g
Angliavandeniai
3,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!