Mėsos kukuliai su ryžiais padaže
Mėsos kukuliai su ryžiais padaže – paprastas, skanus ir sotus patiekalas! Greitas ir nebrangus būdas pamaitinti šeimą. Patiekite su daržovėmis ar bulvių koše.
Ingredientai
Ingredientai
Malta mėsa
600
gramų
Ryžiai
150
gramų
nuo 0,99€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,37€
Kiaušiniai
1
vienetas
nuo 3,79€
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Tešla
Mėsos sultinys
1
litras
Pomidorų padažas
80
gramų
nuo 1,29€
Kvietiniai miltai
50
gramų
nuo 0,99€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,37€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,28€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 1,79€
Lauro lapai
2
vienetai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Faršą galite naudoti bet kokį: kiaulienos, jautienos arba mišinį. Be druskos ir pipirų galite įdėti mėgstamų prieskonių.
2 žingsnis
Ryžius gerai nuplaukite. Virkite pasūdytame vandenyje apie 10 minučių, kol bus pusiau išvirę, retkarčiais pamaišydami. Nukoškite per sietelį ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Jei jūs ar vaikai nemėgstate svogūno, galite jo visai nedėti.
4 žingsnis
Dubenyje sumaišykite faršą, svogūną, kiaušinį, druską ir pipirus. Gerai išminkykite rankomis, kol masė taps vientisa. Pageidaujant galima įdėti trintą česnako skiltelę.
5 žingsnis
Suformuokite tvarkingus apvalius kukulius, šiek tiek didesnius už graikinį riešutą.
6 žingsnis
Paruoškite padažo ingredientus. Sultinį galima pakeisti paprastu vandeniu. Tinka daržovių arba vištienos sultinys. Pomidorų padažą galite keisti kečupu, pomidorų pasta ar smulkintais šviežiais pomidorais.
7 žingsnis
Morką nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
8 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
9 žingsnis
Gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
10 žingsnis
Sudėkite svogūną su morka ir kepkite, maišydami, 2–3 minutes.
11 žingsnis
Įdėkite miltų ir maišydami kepkite dar 1 minutę. Jei norite, kad padažas būtų skystesnis, dėkite mažiau miltų arba daugiau sultinio.
12 žingsnis
Sudėkite pomidorų padažą ir išmaišykite. Kepkite dar 1 minutę.
13 žingsnis
Nuolat maišydami, pamažu supilkite karštą mėsos sultinį.
14 žingsnis
Padažą pasūdykite, įberkite pipirų, įdėkite lauro lapus ir užvirkite.
15 žingsnis
Sudėkite paruoštus kukulius į padažą. Vėl užvirinkite, tuomet sumažinkite ugnį iki silpnos.
16 žingsnis
Troškinkite kukulius uždengę 20–25 minutes, kol iškeps. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
364
KALORIJOS
24.8 g
RIEBALAI
21.3 g
ANGLIAVANDENIAI
11.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
