Mėsos padažas bulvių košei
Mėsiškas padažas bulvių košei – greitas, paprastas, iš įprastų ingredientų. Puikiai tinka kasdieniam valgymui. Net pradedantieji gamins sėkmingai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokią mėsą. Aš gaminsiu iš jautienos. Rinkitės jauną mėsą – ji greičiau išvirs.
2 žingsnis
Nuplaukite mėsą tekančiu vandeniu ir šiek tiek nusausinkite. Pašalinkite plėveles ir siūlus. Supjaustykite mėsą mažais gabalėliais.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite jį ir smulkiai supjaustykite.
4 žingsnis
Tuo tarpu virkite bulves garnyrui. Virkite sūdytame verdančiame vandenyje apie 25 minutes, kol suminkštės. Tuomet nupilkite vandenį, įdėkite sviesto ir pieno.
5 žingsnis
Sutrinkite bulves iki košės.
6 žingsnis
Įkaitintoje keptuvėje įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite mėsą. Kepkite kelias minutes, kol pradės skrusti.
7 žingsnis
Tuomet sudėkite svogūną į keptuvę. Maišykite ir kepkite dar 2–3 minutes, kol svogūnas išskirs aromatą.
8 žingsnis
Sutarkuokite pomidorą, įdėkite šiek tiek pomidorų pastos ir vandens, užpilkite ant mėsos. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Uždenkite keptuvę ir troškinkite ant silpnos ugnies 20–30 minučių, kol mėsa suminkštės.
9 žingsnis
Troškinimo laikas priklauso nuo mėsos paruošimo. Koreguokite vandens kiekį pagal norimą padažo tirštumą. Pabaigoje įdėkite spaustuvu sutraiškytą česnaką, uždenkite 1 minutę, nuimkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti po dangčiu 5 minutes. Patiekite karštą mėsos padažą su bulvių koše. Skanaus!
422
Kalorijos
18,4 g
Riebalai
39,4 g
Angliavandeniai
25,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!