Keptas sterkas su bulvėmis
Keptas sterkas su bulvėmis – sveikas ir gardus patiekalas kiekvienai dienai ar šventei! Sultinga žuvis ir auksinės bulvės – lengvas, sotus derinys.
Ingredientai
Sterkas
600
gramų
nuo 18,39€
Bulvės
5
vienetai
nuo 0,39€
Majonezas
50
gramų
nuo 1,79€
Garstyčios
1
gramas
Svogūnai
1
vienetas
Kietasis sūris
50
gramų
nuo 1,75€
Vanduo
150
mililitrų
nuo 0,49€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,89€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti visą žuvį ir ją išdarinėti patys arba pirkti paruoštus, be kaulų filė gabalėlius. Bulves nulupkite ir nuplaukite.
2 žingsnis
Jei žuvis buvo užšaldyta, išimkite ją iš šaldiklio iš anksto ir leiskite jai atitirpti kambario temperatūroje. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3 žingsnis
Bulves sudėkite į puodą su vandeniu, užvirkite ir virkite 5–7 minutes, kol taps pusiau minkštos.
4 žingsnis
Supjaustykite bulves maždaug 1,5–2 cm storio griežinėliais.
5 žingsnis
Kepimui naudokite bet kokią karščiui atsparią formą ir patepkite ją aliejumi (tinka keraminė forma). Dėliokite pakaitomis žuvies ir bulvių sluoksnius. Pagardinkite druska ir prieskoniais.
6 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite. Paskirstykite jį ant žuvies ir bulvių paviršiaus.
7 žingsnis
Majonezą sumaišykite su garstyčiomis ir šiek tiek vandens. Užpilkite ant paruošto patiekalo. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki 180°C apie 30–35 minutes (priklausomai nuo orkaitės).
8 žingsnis
Išimkite formą iš orkaitės, apibarstykite tarkuotu sūriu ir grąžinkite dar 5 minutėms, kol sūris išsilydys ir apskrus.
9 žingsnis
Keptas sterkų patiekalas su bulvėmis paruoštas! Dėkite į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
394
KALORIJOS
24.3 g
RIEBALAI
0.9 g
ANGLIAVANDENIAI
43 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
