Keptas sterkas su bulvėmis – sveikas ir gardus patiekalas kiekvienai dienai ar šventei! Sultinga žuvis ir auksinės bulvės – lengvas, sotus derinys.
Keptas sterkas su bulvėmis
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti visą žuvį ir ją išdarinėti patys arba pirkti paruoštus, be kaulų filė gabalėlius. Bulves nulupkite ir nuplaukite.
2 žingsnis
Jei žuvis buvo užšaldyta, išimkite ją iš šaldiklio iš anksto ir leiskite jai atitirpti kambario temperatūroje. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3 žingsnis
Bulves sudėkite į puodą su vandeniu, užvirkite ir virkite 5–7 minutes, kol taps pusiau minkštos.
4 žingsnis
Supjaustykite bulves maždaug 1,5–2 cm storio griežinėliais.
5 žingsnis
Kepimui naudokite bet kokią karščiui atsparią formą ir patepkite ją aliejumi (tinka keraminė forma). Dėliokite pakaitomis žuvies ir bulvių sluoksnius. Pagardinkite druska ir prieskoniais.
6 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite. Paskirstykite jį ant žuvies ir bulvių paviršiaus.
7 žingsnis
Majonezą sumaišykite su garstyčiomis ir šiek tiek vandens. Užpilkite ant paruošto patiekalo. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki 180°C apie 30–35 minutes (priklausomai nuo orkaitės).
8 žingsnis
Išimkite formą iš orkaitės, apibarstykite tarkuotu sūriu ir grąžinkite dar 5 minutėms, kol sūris išsilydys ir apskrus.
9 žingsnis
Keptas sterkų patiekalas su bulvėmis paruoštas! Dėkite į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0