Marinuotų kopūstų salotos su morkomis ir česnaku
Marinuotų kopūstų salotos su morkomis ir česnaku
– gardžios, pilnos skonio salotos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Česnakai
4
vienetai
Druska
2
šaukštai
Juodieji pipirai
10
vienetų
Lauro lapai
4
vienetai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia pasiruoškite reikiamus produktus ir prieskonius traškioms marinuotoms kopūstų salotoms.
2 žingsnis
Marinatui užvirkite puodą ant viryklės, supilkite 1 litrą vandens, įdėkite 2 šaukštus rupios druskos ir 100 g cukraus.
3 žingsnis
Į puodą sudėkite 10 juodųjų pipirų grūdelių, 4 džiovintus gvazdikėlius ir 4 lauro lapus.
4 žingsnis
Gerai sumaišykite, uždenkite puodą ir virkite marinatą ant didelės ugnies 10 minučių.
5 žingsnis
2 kg baltųjų kopūstų supjaustykite plonomis juostelėmis ir dėkite į didelį puodą.
6 žingsnis
Įpilkite 100 ml augalinio aliejaus ir 100 ml 9% stalo acto, uždenkite ir virkite marinatą 2 minutes.
7 žingsnis
2 morkas sutarkuokite didelėje tarkoje ir sudėkite į kopūstus, gerai išmaišykite daržoves.
8 žingsnis
4 česnako skilteles supjaustykite plonais gabaliukais ir sutrinkite, tada dėkite į kopūstus.
9 žingsnis
Viską gerai sumaišykite puode.
10 žingsnis
Karštą marinatą supilkite ant daržovių ir dar kartą gerai išmaišykite.
11 žingsnis
Ant kopūstų puode dėkite tinkamo dydžio lėkštę ir uždėkite svorį 10–12 valandų, kol visiškai paruošta.
12 žingsnis
Po nustatyto laiko sudėkite marinuotus kopūstus su morkomis ir česnaku į lėkštę ir patiekite.
13 žingsnis
Gaminkite kartu, gaminkite paprastai, gaminkite namuose – skaniausi patiekalai iš prieinamų produktų! Skanaus!
111
Kalorijos
8,4 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
0,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!