Šviežių kopūstų, morkų ir agurkų salotos
Šviežių kopūstų, morkų ir agurkų salotos: lengvos, traškios, vasariškai gaivios, tinka garnyrui, užkandžiui ar lengvai vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kopūstai
150
gramų
Citrinų sultys
2
šaukštai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Nuo kopūsto nuimkite 2–3 viršutinius lapus. Agurką nuplaukite nuo nešvarumų. Morką nulupkite ir nuplaukite.
2 žingsnis
Šviežią kopūstą plonai supjaustykite aštriu peiliu ir šiek tiek paminkykite rankomis. Taip kopūstas salotose tampa minkštesnis ir sultingesnis.
3 žingsnis
Sudėkite supjaustytą kopūstą į dubenį, kuriame ruošite salotas. Agurką perpjaukite išilgai per pusę ir supjaustykite griežinėliais. Jeigu agurkas didelis, galite pirmiausia jį perpjauti išilgai į 4 dalis. Sudėkite agurką prie kopūsto.
4 žingsnis
Nuluptą morką sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite į salotų dubenį.
5 žingsnis
Pagardinkite visus ingredientus nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir citrinos sulčių.
6 žingsnis
Pagal skonį įberkite druskos ir cukraus. Man tokios salotos patinka šiek tiek saldesnės, todėl cukraus dedu šiek tiek daugiau nei druskos. Taip pat galite įberti truputį salotų prieskonių ar maltų pipirų – orientuokitės į savo skonį.
7 žingsnis
Gerai išmaišykite salotas, kad užpilas tolygiai pasiskirstytų ant daržovių. Pageidaujant galima įdėti šiek tiek smulkintų žalumynų. Paruoštas salotas sudėkite į salotų dubenį ir patiekite. Tai puikus garnyras prie mėsos patiekalų, ypač kepsnių. Skanaus!
46
Kalorijos
1,1 g
Riebalai
5,8 g
Angliavandeniai
0,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!