Birūs ryžiai keptuvėje: greitas kasdienis garnyras – ryžiai su auksiniu svogūnu, troškinami, kol grūdeliai lieka birūs; lengva pagardinti prieskoniais.
Birūs ryžiai keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje pagaminti birius ryžius? Paruoškite ingredientus. Svogūną nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Aštriu peiliu svogūną smulkiai supjaustykite, peilį vis sudrėkindami šaltu vandeniu – taip mažiau ašaros akys.
2 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę įpilkite truputį augalinio aliejaus ir sudėkite pjaustytą svogūną. Kepkite, kol svogūnas gražiai apskrus. Kartkartėmis pamaišykite, kad neprisviltų. Patogu maišyti medine mentele.
3 žingsnis
Kol kepa svogūnas, paruoškite reikiamą ryžių kiekį. Kelis kartus perplaukite juos šaltu vandeniu. Tada vandenį nupilkite, naudodami kiaurasamtį.
4 žingsnis
Kai svogūnas apskrus, į keptuvę sudėkite perplautus ryžius. Išmaišykite ir kepkite kartu 3–4 min.
5 žingsnis
Įberkite truputį druskos ir prieskonių. Kad ryžiai įgautų gražią gelsvą spalvą, galite įdėti šiek tiek ciberžolės. Viską gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Į keptuvę supilkite reikiamą kiekį karšto vandens. Išmaišykite ir užvirinkite. Tuomet uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite apie 10–15 min. Reikia, kad ryžiai sugertų skystį.
7 žingsnis
Kai tik vanduo susigers, išjunkite ugnį ir palikite ryžius pastovėti uždengtus dar apie 15 min. Tuomet patiekite karštus. Toks ryžių garnyras tinka prie daugelio patiekalų! Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0