Paprastos salotos su žuvies konservais ir kiaušiniu
Paprastos salotos su žuvies konservais ir kiaušiniu: bazinės, skanios salotos kasdienai ir šventėms. Dėliokite sluoksniais ar maišykite – pakeitus produktus skonis vis kitas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Konservuota žuvis
250
gramų
Laiškiniai svogūnai
50
gramų
Agurkai
200
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti salotas su žuvies konservais ir kiaušiniu? Paruoškite visus ingredientus. Rinkitės kokybiškus konservus – sudėtyje neturėtų būti nieko, išskyrus druską, aliejų ir prieskonius. Bulves išvirkite su lupena: nuplautus gumbus užpilkite vandeniu ir virkite 20 min. po užvirimo ant vidutinės ugnies. Kiaušinius išvirkite kietai: užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 18 min. po užvirimo ant vidutinės ugnies. Kad geriau luptųsi, užpilkite šaltu vandeniu.
2 žingsnis
Kadangi salotos sluoksniuotos, jas galite dėlioti sluoksniais dideliame salotų dubenyje arba porcijomis. Aš dėliojau naudodama kulinarinį žiedą, tačiau galima ir tvarkingai sudėti ingredientus „kalneliu“. Dugną patepkite plonu majonezo sluoksniu – kad apatinis sluoksnis susirištų ir neirtų valgant. Bulves smulkiai sutarkuokite ir dėkite ant majonezo. Lengvai paspauskite.
3 žingsnis
Atidarykite konservus, skystį atsargiai nupilkite į atskirą indą. Žuvį sudėkite į dubenį ir šakute susmulkinkite, pašalindami stambias ašakas. Bulvių sluoksnį plonai patepkite majonezu, tuomet dėkite konservus kaip kitą sluoksnį ir viršų taip pat lengvai patepkite majonezu.
4 žingsnis
Agurką nuplaukite ir nupjaukite galą. Jei žievelė nėra kieta, pažeista ar karti, jos lupti nereikia. Nusausinkite ir supjaustykite agurką mažais kubeliais. Dėkite kitą sluoksnį ir patepkite majonezu. Jei agurkai labai vandeningi, po pjaustymo juos galima šiek tiek nuspausti. Aš agurkus pasilikau viršui papuošti, todėl į vidų jų dėjau mažiau.
5 žingsnis
Kiaušinius nulupkite ir atskirkite baltymus nuo trynių. Labai smulkiai supjaustykite. Trynius dėkite kitu sluoksniu. Atsargiai patepkite majonezu.
6 žingsnis
Salotas su žuvies konservais užbaikite smulkintų baltymų sluoksniu. Išlyginkite paviršių, kad salotos atrodytų tvarkingai. Dėkite į šaldytuvą bent 20 min. Nuo svogūnų laiškų pašalinkite apvytusius lapelius, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite peiliu. Jais galite papuošti salotas arba padaryti dar vieną sluoksnį.
225
Kalorijos
15,5 g
Riebalai
8,7 g
Angliavandeniai
12,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!