Kario padažas su obuolių gabaliukais
Kario padažas su obuolių gabaliukais — švelnus, pikantiškas, kremiškas padažas su obuolio tekstūra. Tinka prie žuvies, mėsos, ryžių ar daržovių.
Ingredientai
Mėsos sultinys
1
litras
Grietinėlė
2
šaukštai
nuo 0,99€
Obuoliai
1
vienetas
nuo 0,79€
Kvietiniai miltai
1
šaukštas
nuo 0,95€
Česnakai
3
vienetai
nuo 0,79€
Augalinis aliejus
3
šaukštai
nuo 5,29€
Citrinų sultys
1
arbatinis šaukštelis
Paruoštos garstyčios
1
arbatinis šaukštelis
Druska
pagal skonį
Karis
2
šaukštai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti kario padažą su obuolių gabaliukais? Labai paprasta. Paruoškite reikalingus produktus.
2 žingsnis
Svogūną nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Česnaką taip pat nuplaukite ir nulupkite. Supjaustykite plonais griežinėliais.
4 žingsnis
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus. Sudėkite svogūną ir česnaką. Kepkite, kol lengvai pagels.
5 žingsnis
Prie svogūno ir česnako suberkite miltus ir kepkite apie 3 minutes.
6 žingsnis
Keptuvę nukelkite nuo ugnies. Po truputį supilkite sultinį, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumulėlių.
7 žingsnis
Suberkite kario miltelius ir gerai išmaišykite. Keptuvę vėl dėkite ant ugnies, užvirinkite ir, kruopščiai maišydami, troškinkite dar apie 5 minutes.
8 žingsnis
Obuolį nuplaukite, nulupkite ir išimkite sėklalizdį.
9 žingsnis
Obuolį susmulkinkite trintuvu. Gabaliukai liks stambesni ir įdomiai pagyvins padažo tekstūrą (man taip labai patiko).
10 žingsnis
Susmulkintą obuolį sudėkite į keptuvę, įdėkite garstyčių ir supilkite citrinų sultis. Supilkite grietinėlę (aš naudojau 10 % riebumo) ir viską gerai išmaišykite.
11 žingsnis
Kario padažas paruoštas. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
9
KALORIJOS
0.7 g
RIEBALAI
0.4 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
