Pica su pomidorais keptuvėje
Pica su pomidorais keptuvėje paruošiama maždaug per 20 min. Greita, paprasta ir soti – be orkaitės, puikiai tinka šeimai ar svečiams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Tešla
Įdaras
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti picą su pomidorais keptuvėje? Pasiruoškite produktus. Kiaušinį imkite vieną didelį arba du mažus. Vietoje pomidorų padažo galima naudoti kečupą.
2 žingsnis
Kaip paruošti picos tešlą keptuvėje? Į dubenį dėkite majonezą ir grietinę, įmuškite kiaušinį. Įberkite truputį druskos, nes majonezas jau sūrus. Skystus ingredientus išmaišykite. Po truputį berkite miltus, kaskart gerai išmaišydami. Tešla turi būti kaip tiršta grietinė – tirštesnė nei blynų tešla. Miltų gali prireikti šiek tiek mažiau arba daugiau, orientuokitės pagal konsistenciją.
3 žingsnis
Imkite keptuvę su nepridegančia danga (mano – 24 cm). Patepkite ją lašeliu aliejaus. Supilkite tešlą ir mentele plonai paskleiskite per visą keptuvės dugną, kraštuose suformuodami nedidelį bortelį.
4 žingsnis
Tešlą patepkite pomidorų padažu arba kečupu. Padažą galite pasigaminti patys: be odelės pomidorą sutrinkite trintuvu ir įmaišykite cukraus bei druskos. Pabarstykite prieskoniais – tinka itališkos žolelės. Aš naudojau raudonėlį.
5 žingsnis
Pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite labai plonais griežinėliais.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Rinkitės natūralų sūrį be pridėtinių augalinių riebalų.
7 žingsnis
Picos pagrindą apibarstykite tarkuotu sūriu.
8 žingsnis
Ant viršaus išdėliokite pomidorų griežinėlius taip, kad uždengtų visą paviršių.
9 žingsnis
Keptuvę dėkite ant silpnos ugnies. Uždenkite dangčiu ir kepkite apie 15 minučių, kol tešla iškeps: viršus turi būti sausas, o apačia – gražiai apskrudusi. Laikas apytikslis – jis priklauso nuo tešlos storio, keptuvės ir kaitlentės.
10 žingsnis
Patiekite picą pabarstę žalumynais. Skanaus!
226
Kalorijos
21,9 g
Riebalai
1,4 g
Angliavandeniai
5,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!