Salotos su rūkyta vištiena ir džiovintomis slyvomis
Salotos su rūkyta vištiena ir džiovintomis slyvomis – šventiškos, ryškaus skonio: rūkyta vištiena, slyvos, riešutai ir sotūs daržovių sluoksniai.
Ingredientai
Rūkyta vištiena
200
gramų
Džiovintos slyvos
75
gramai
nuo 4,84€
Bulvės
1
vienetas
nuo 2,89€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,55€
Kiaušiniai
2
vienetai
nuo 3,79€
Kietasis sūris
100
gramų
nuo 1,69€
Graikiniai riešutai
30
gramų
Majonezas
5
šaukštai
nuo 1,79€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti salotas su rūkyta vištiena, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais? Pasiruoškite produktus. Tinka bet kuri vištienos dalis – krūtinėlė, šlaunelės ar blauzdelės. Džiovintas slyvas rinkitės be kauliukų. Bulves, morkas ir kiaušinius iš anksto išvirkite ir atvėsinkite. Vietoje majonezo galite naudoti grietinę.
2 žingsnis
Kaip virti daržoves salotoms? Daržoves gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu ir sudėkite į puodą. Užpilkite šaltu švariu vandeniu ir virkite ant vidutinės kaitros. Užvirus bulves su morkomis virkite apie 30 min. Tikslus laikas priklauso nuo daržovių dydžio. Minkštumą patikrinkite peiliu – jis turi lengvai smigti. Išvirtas daržoves atvėsinkite ir nulupkite. Bulves sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Ant lėkštės, naudodami konditerinį žiedą, sudėkite bulves pirmu sluoksniu ir lengvai suspauskite. Patepkite majonezu. Mėsą atskirkite nuo kaulų, supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite kitu sluoksniu. Džiovintas slyvas nuplaukite ir nusausinkite. Jei jos kietesnės, trumpam pamirkykite karštame vandenyje. Slyvas smulkiai supjaustykite ir dėkite ant vištienos. Šiuos du sluoksnius viršuje patepkite majonezu.
4 žingsnis
Kietai virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Dėkite kitu sluoksniu, lengvai suspauskite ir patepkite majonezu.
5 žingsnis
Morkas taip pat sutarkuokite stambia tarka, dėkite ant kiaušinių ir patepkite majonezu.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka – taip salotos bus švelnesnės. Tarkuotą sūrį dėkite į žiedą ant viršaus. Sūrio sluoksnio tepti nebereikia.
7 žingsnis
Graikinius riešutus smulkiai sukapokite peiliu. Apibarstykite jais salotas. Dėkite į šaldytuvą maždaug 2 val., kad susistovėtų.
8 žingsnis
Nuimkite konditerinį žiedą, jei norite – papuoškite ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
250
KALORIJOS
15.8 g
RIEBALAI
11.5 g
ANGLIAVANDENIAI
16.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
