Baklažanų suktinukai „Uošvės liežuvis“ su pomidorais ir česnaku
Baklažanų suktinukai „Uošvės liežuvis“: kepti baklažanai su česnakiniu majonezu, sūriu ir pomidoru, susukti į suktinukus – paprastas, sotus užkandis.
Ingredientai
Baklažanai
2
vienetai
nuo 0,74€
Pomidorai
2
vienetai
nuo 0,99€
Česnakai
6
vienetai
nuo 2,79€
Bet kokios rūšies sūris
100
gramų
nuo 0,79€
Augalinis aliejus
70
mililitrų
nuo 1,89€
Majonezas
50
gramų
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti baklažanų užkandį „Uošvės liežuvį“ su pomidorais ir česnaku? Paruoškite produktus pagal sąrašą. Baklažanus rinkitės ilgus, kad būtų patogu supjaustyti juostelėmis, primenančiomis „liežuvėlius“. Majonezą geriausia naudoti naminį. Sūrį rinkitės tokį, kuris gerai tarkuojasi. Papuošimui tiks bet kokie žalumynai.
2 žingsnis
Kaip pašalinti baklažanų kartumą? Baklažanus supjaustykite juostelėmis, pasūdykite ir palikite maždaug 10 min., kol išsiskirs sultys. Išsiskyrusį skystį nupilkite, baklažanus perplaukite.
3 žingsnis
Supjaustytus baklažanus nusausinkite, išdėlioję ant rankšluosčio.
4 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepkite baklažanus iš abiejų pusių, kol gražiai pagels.
5 žingsnis
Keptus baklažanus dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.
6 žingsnis
Kol baklažanai vėsta, paruoškite padažą: česnaką nulupkite ir susmulkinkite spaustuku.
7 žingsnis
Susmulkintą česnaką sumaišykite su majonezu.
8 žingsnis
Baklažanų „liežuvėlius“ aptepkite paruoštu padažu.
9 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
10 žingsnis
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
11 žingsnis
Baklažanus pabarstykite sūriu. Ant kiekvieno baklažano krašto uždėkite po pomidoro griežinėlį.
12 žingsnis
Baklažanus susukite į suktinukus, sudėkite į lėkštę ir papuoškite žalumynais. Baklažanų „Uošvės liežuvis“ paruoštas – skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
155
KALORIJOS
17.2 g
RIEBALAI
0.6 g
ANGLIAVANDENIAI
0.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
