Pekino kopūsto salotos su agurku ir paprika
Pekino kopūsto salotos su agurku ir paprika — traškios, spalvingos, kupinos vitaminų. Avokadas suteikia kremiškumo, rukola — pikantiškumo.
Ingredientai
Ingredientai
Kininiai kopūstai
200
gramų
Agurkai
1
vienetas
nuo 1,19€
Vyšniniai pomidorai
5
vienetai
nuo 0,95€
Paprika
0.5
vienetų
Avokadai
0.5
vienetų
Gražgarstės
50
gramų
Svogūnai
0.5
vienetų
Druska
pagal skonį
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti Pekino kopūsto salotas su agurku ir paprika? Paruoškite produktus. Kiekius galite keisti pagal savo skonį: mėgstate agurkus — įdėkite dar vieną; mėgstate pomidorus — naudokite daugiau; netoleruojate kokios nors daržovės — jos visai nedėkite. Galite įdėti daugiau žalumynų ar žaliosios salotos lapų. Daržoves iš anksto nuplaukite ir nusausinkite.
2 žingsnis
Nuo kopūsto nuimkite viršutinius lapus ir gūžę perplaukite vėsiu vandeniu. Stipriai nemirkykite — Pekino kopūstas yra purus, todėl vanduo gali likti tarp lapų. Arba išardykite į atskirus lapus, nuplaukite ir gerai nusausinkite. Salotoms nereikia papildomos drėgmės. Kopūstą supjaustykite ilgomis juostelėmis.
3 žingsnis
Agurką supjaustykite griežinėliais. Jei žievelė stora, ją nupjaukite.
4 žingsnis
Papriką perpjaukite, pašalinkite sėklas. Supjaustykite nedideliais gabalėliais.
5 žingsnis
Avokadą perpjaukite, nulupkite. Supjaustykite gabalėliais tokio pat dydžio kaip paprika — vienoda pjaustymo forma visuomet gražiai atrodo.
6 žingsnis
Pomidoriukus supjaustykite ketvirčiais.
7 žingsnis
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
8 žingsnis
Visus salotų ingredientus sudėkite į dubenį, įdėkite saują švarios ir sausos rukolos. Pasūdykite pagal skonį.
9 žingsnis
Užpilui sumaišykite alyvuogių aliejų ir citrinų sultis. Rinkitės aukščiausios kokybės, pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų — jis ir naudingiausias, ir skaniausias. Jei alyvuogių aliejaus neturite, tiks įprastas augalinis aliejus.
10 žingsnis
Užpilą supilkite į salotas ir išmaišykite. Patiekite iš karto. Pastovėjus daržovės išleis sultis, o salotos praras patrauklią išvaizdą ir skonį.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
37
KALORIJOS
1.8 g
RIEBALAI
4.3 g
ANGLIAVANDENIAI
1.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
