Juodieji serbentai, pertrinti su cukrumi be terminio apdorojimo, – kvapnus, vitaminų kupinas žiemos gardėsis, ruošiamas nekaitinant.
Juodieji serbentai, pertrinti su cukrumi be terminio apdorojimo
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Norėdami žiemai paruošti gardžią juodųjų serbentų uogienę, pasiruošiame reikiamus produktus.
2 žingsnis
Du kilogramus prinokusių juodųjų serbentų nuplauname šaltu vandeniu, sudedame į kiaurasamtį, o nubėgus visam vandeniui uogas perkeliame į gilų dubenį.
3 žingsnis
Apie vieną kilogramą serbentų sumalame mėsmale su stambiomis grotelėmis.
4 žingsnis
Į dubenį su per mėsmalę sumaltomis uogomis dalimis suberiame cukrų.
5 žingsnis
Juoduosius serbentus su cukrumi gerai išmaišome mediniu šaukštu.
6 žingsnis
Likusius serbentus sumalame mėsmale tiesiai į dubenį ir suberiame dar vieną dalį cukraus.
7 žingsnis
Cukrų su uogomis gerai išmaišome.
8 žingsnis
Likusią cukraus dalį suberiame į dubenį su pertrintais serbentais.
9 žingsnis
Per mėsmalę sumaltus serbentus gerai išmaišome su subertu cukrumi ir vieną–dvi valandas vis pamaišome, kol cukrus visiškai ištirpsta.
10 žingsnis
Paruošiame švarius, sausus, sterilizuotus stiklainius uogienei.
11 žingsnis
Paruoštą uogienę iš dubens, naudodami piltuvėlį, supilstome į stiklainius ir sandariai užsukame švariais, steriliais dangteliais.
12 žingsnis
Stiklainius su paruošta juodųjų serbentų uogiene laikome sausoje ir tamsioje vietoje. Galima laikyti kambario temperatūroje, tik toliau nuo šildymo prietaisų.
13 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai, gaminkime namuose pačius skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų pagal mūsų receptus! Visiems skanaus ir jaukaus arbatos gėrimo!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0