Vištienos sriuba su konservuotomis pupelėmis
Vištienos sriuba su konservuotomis pupelėmis – soti, kvapni ir greitai paruošiama. Lengvas sultinys, vištiena, daržovės ir pupelės sukuria šildantį patiekalą visai šeimai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti visą vištą arba atskiras jos dalis. Sultinys iš gausesnių dalių būna kvapnesnis. Vištą gerai nuplaukite.
2 žingsnis
Užpilkite vištieną šaltu vandeniu ir statykite ant viryklės. Užvirinkite, nugriebkite putas, sumažinkite kaitrą, uždenkite ir virkite 30–45 minutes.
3 žingsnis
Tuo metu paruoškite daržoves. Nulupkite svogūną, morką, česnaką ir bulves. Daržoves nuplaukite.
4 žingsnis
Bulves supjaustykite mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis.
5 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką sutarkuokite stambia tarka.
6 žingsnis
Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje. Apkepinkite svogūną ir morką iki auksinės spalvos. Sudėkite pomidorų pastą.
7 žingsnis
Gerai išmaišykite, įspauskite česnaką ir dar kelias sekundes pakepinkite. Tuomet išjunkite. Pomidorų pastą galite pakeisti kečupu ar pomidorais savo sultyse.
8 žingsnis
Kai vištiena išvirs, išimkite ją. Į sultinį sudėkite bulves ir virkite apie 15 minučių, kol suminkštės.
9 žingsnis
Konservuotas pupeles nuplaukite ir nusausinkite. Sudėkite į puodą kartu su apkepintomis daržovėmis. Pasūdykite. Pavirkite apie 5 minutes.
10 žingsnis
Šiek tiek atvėsusią vištieną nuimkite nuo kaulų ir supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.
11 žingsnis
Sudėkite mėsą į sriubą, po 2–3 minučių įdėkite smulkintų žalumynų - petražolių, krapų ar žaliojo svogūno. Nukelkite puodą nuo kaitros ir leiskite sriubai šiek tiek pastovėti.
12 žingsnis
Patiekite karštą. Į dubenėlius pasiūlykite malto juodo arba kvapiojo pipiro.
192
Kalorijos
7,5 g
Riebalai
14,1 g
Angliavandeniai
13,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!