Vištienos filė ir agurkų salotos
Vištienos filė ir agurkų salotos – greitos, sultingos, sočios ir aromatingos! Paprastos salotos iš kasdienių produktų, tinkančios šeimai ar svečiams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
2
vienetai
Krapai
7
gramai
Džiovinti prieskoniai
1
šaukštas
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite didelius kiaušinius. Jei jie maži, imkite 3. Daržoves galite papildyti arba pakeisti pagal savo skonį. Vištieną galima pakeisti bet kokia kita mėsa.
2 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Pabarstykite prieskoniais ir palikite marinuotis 20 minučių. Vietoje kepimo filė galima išvirti arba iškepti orkaitėje folijoje. Galima naudoti ir rūkytą vištieną.
3 žingsnis
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant stiprios ugnies, sudėkite vištieną ir kepkite maišydami, kol apskrus auksine spalva. Galite kepti filė visą, bet supjaustyta kubeliais vištiena būna skanesnė, švelnesnė ir aromatingesnė, nes kiekvienas gabalėlis gerai įsigeria prieskoniais. Prieš dedant į salotas vištieną atvėsinkite, kad sūris neištirptų.
4 žingsnis
Agurką nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei žievė nėra kieta, pažeista ar karti, jos lupti nereikia.
5 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai (apie 10 minučių), atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite mažais kubeliais.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine ar smulkia tarka. Tinka bet koks sūris – kietas, pusiau kietas, minkštas, pavyzdžiui, mocarela. Svarbiausia, kad jis būtų skanus, kokybiškas ir be augalinių riebalų pakaitalų.
7 žingsnis
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Juos galima pakeisti petražolėmis ar kitomis žolelėmis pagal skonį.
8 žingsnis
Salotinėje dubenyje sumaišykite keptą vištieną, agurkus, tarkuotą sūrį, kiaušinius ir krapus. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Jei nenorite salotų dėti į formą, jas galima patiekti tiesiai dubenyje. Šventiškesniam variantui naudokite kulinarinį žiedą (Ø 12–14 cm). Sudėkite į jį salotas ir suspauskite. Padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
10 žingsnis
Prieš patiekiant nuimkite žiedą. Salotas papuoškite šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
255
Kalorijos
12,7 g
Riebalai
2,4 g
Angliavandeniai
32,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!