Vermišeliai su kiaušiniu
Vermišeliai su kiaušiniu – greitas, jaukus patiekalas keptuvėje: lengvai paskrudinti vermišeliai suminkštinami ir sumaišomi su kiaušiniu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti vermišelius su kiaušiniu? Paruoškite produktus. Ypatingą dėmesį skirkite vermišelių pasirinkimui: rinkitės kokybiškus, iš kietųjų kviečių – jie verdant nepraras formos. Augalinį aliejų naudokite rafinuotą, be kvapo. Vandens gali prireikti šiek tiek daugiau – jo įpilsite gaminimo metu.
2 žingsnis
Keptuvę kaitinkite ant vidutinės ugnies, įpilkite 1 valg. š. augalinio aliejaus. Suberkite vermišelius. Kepkite kelias minutes nuolat maišydami. Nenusitraukite nuo viryklės – vermišeliai gali greitai pridegti. Jie gana sparčiai pradės skrusti.
3 žingsnis
Kai tik vermišeliai paruduos, į keptuvę įpilkite karšto vandens – būtent karšto, kad jie iš karto pradėtų minkštėti. Pasūdykite pagal skonį. Jei patiekalas ne vaikams, galite įberti ir pipirų. Ugnį sumažinkite iki minimalios. Stebėkite – vanduo greitai išgaruos. Jei vermišeliai dar kietoki, įpilkite dar šiek tiek verdančio vandens.
4 žingsnis
Kai vermišeliai suminkštės, o visas vanduo susigers, į keptuvę supilkite kiaušinį. Iš anksto jį išplakite šakute, kad trynys susimaišytų su baltymu.
5 žingsnis
Intensyviai maišydami palaukite, kol kiaušinis sutvirtės – tai užtruks vos minutę. Išjunkite kaitrą ir patiekite iš karto.
6 žingsnis
Skanaus!
191
Kalorijos
1,4 g
Riebalai
37,4 g
Angliavandeniai
6,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!