Pasirinkite kokybišką, natūralią varškę be augalinių riebalų. Tai turės įtakos viso patiekalo skoniui. Geriau naudoti ne grūdėtą varškę – desertas bus švelnesnis ir vientisesnis. Jogurtas turi būti natūralus, be priedų ir cukraus.

Sudėkite varškę į dubenį, įdėkite jogurtą. Aš naudojau graikišką jogurtą – jis tirštas. Galite naudoti ir geriamąjį, skystą – tuomet jo reikės mažiau. Įberkite žiupsnelį vanilino ar cinamono. Viską sutrinkite rankiniu blenderiu iki vientisos masės, primenančios vaikų varškytę. Aš įpyliau šiek tiek daugiau jogurto. Jei norite naudoti medų – įdėkite jį dabar, kartu su jogurtu.

Paruoškite vaisius. Supjaustykite bananą griežinėliais.

Nuplaukite, nusausinkite ir taip pat griežinėliais supjaustykite braškes. Galite naudoti ir kitus turimus vaisius ar uogas.

Paimkite stiklines ar desertines taureles. Įdėkite sluoksnį varškės masės į dugną.

Ant viršaus glaudžiai sudėkite braškių griežinėlius.

Uždėkite dar vieną varškės sluoksnį, o ant jo – bananų griežinėlius.

Ant viršaus uždėkite paskutinį varškės sluoksnį. Papuoškite vaisiais ir patiekite. Skanaus!