Varškės apkepas mikrobangų krosnelėje su manais
Varškės apkepas mikrobangų krosnelėje su manais — purus ir kvapnus, paruošiamas maždaug per 15 min. Mažai darbo, puikus greitas pusryčių variantas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kepimo milteliai
0.5
arbatinių šaukštelių
Kiaušiniai
1
vienetas
Manų kruopos
1
šaukštas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti varškės apkepą mikrobangų krosnelėje su manais? Paruoškite reikalingus ingredientus. Aš naudojau 5 % riebumo varškę, tačiau tinka bet kokia, net ir liesa, jei jums tai priimtina. Cukrų galima pakeisti saldžiu augaliniu sirupu. Jei norite, įdėkite truputį vanilinio cukraus - apkepas bus dar kvapnesnis. Augalinis aliejus reikalingas tik formai patepti.
2 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite varškę, įmuškite kiaušinį ir suberkite cukrų.
3 žingsnis
Tuomet suberkite manų kruopas ir kepimo miltelius. Kepimo milteliai čia suteikia apkepui papildomo purumo ir aukščio, o manai padeda išlaikyti jo tūrį atvėsus.
4 žingsnis
Rankiniu plaktuvu (arba paprasta šluotele) išmaišykite varškės masę iki vientisos konsistencijos.
5 žingsnis
Mikrobangų krosnelei tinkamą formą patepkite nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus. Sudėkite varškės masę taip, kad iki krašto liktų 2–3 cm, nes gaminant apkepas labai pakils. Beje, mano keraminė forma buvo 10 cm skersmens.
6 žingsnis
Apkepą dėkite į mikrobangų krosnelę. Formą patogu pridengti specialiu apsauginiu dangteliu mikrobangų krosnelei. Aš kepiau 10 min. 800 W galia. Jei jūsų mikrobangų krosnelė galingesnė, laiko reikės mažiau, ir atvirkščiai. Taip pat turėkite omenyje, kad net dvi vienodos mikrobangų krosnelės gali veikti skirtingai, todėl laikas ir galia nurodyti apytiksliai. Apkepas turi „susistovėti“ - viršus turi būti tvirtas ir masė neturi skystai tekėti.
7 žingsnis
Varškės apkepas dažniausiai patiekiamas su grietine. Jei norite, papuoškite mėgstamomis uogomis. Skanaus!
292
Kalorijos
18,4 g
Riebalai
1,8 g
Angliavandeniai
29,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!