Troškintos daržovės su bulvėmis keptuvėje
Troškintos daržovės su bulvėmis keptuvėje – greitas ir sveikas patiekalas iš paprastų produktų. Puikiai tinka pietums, vakarienei ar šventiniam garnyrui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Daržovių proporcijas ir kiekį galite šiek tiek pakeisti pagal savo skonį.
2 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką sutarkuokite stambia tarka. Kad ašarotumėte mažiau, prieš pjaustydami svogūną ir peilį perplaukite šaltu vandeniu.
3 žingsnis
Kepimui naudokite gilią keptuvę. Įkaitinkite ją ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Suberkite susmulkintus svogūnus ir morkas. Kepkite 2–3 minutes ant silpnos ugnies, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
4 žingsnis
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite stambiais gabalėliais. Sudėkite į keptuvę.
5 žingsnis
Papriką supjaustykite juostelėmis ir pridėkite prie kitų daržovių. Viską išmaišykite. Kepkite dar 3–5 minutes.
6 žingsnis
Tuo metu cukiniją supjaustykite kubeliais. Jei ji jauna – lupti nereikia.
7 žingsnis
Sudėkite cukiniją į keptuvę ir įpilkite šiek tiek karšto vandens. Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Viską išmaišykite ir troškinkite uždengę dangčiu 15–20 minučių ant silpnos ugnies.
8 žingsnis
Iš šviežių pomidorų išpjaukite kotelius ir supjaustykite mažais gabalėliais.
9 žingsnis
Kai bulvės ir cukinijos suminkštės, į keptuvę sudėkite pomidorus. Viską kartu patroškinkite dar 5–7 minutes ir nuimkite nuo ugnies. Aromatui įdėkite šiek tiek česnako.
10 žingsnis
Palikite daržovių troškinį su bulvėmis šiek tiek pastovėti po dangčiu. Patiekite karštą. Skanaus!
31
Kalorijos
3,3 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
0,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!