Troškintos bulvės su konservuota mėsa
Troškintos bulvės su konservuota mėsa — sotus, nebrangus šeimos patiekalas iš paprastų ingredientų. Greitai paruošiamas ir gardus!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Lauro lapai
1
vienetas
Chmeli-suneli
1
arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Aš naudoju jautienos konservuotą troškinį, bet galima imti ir kiaulienos. Svarbu pasirinkti kokybišką, kur daugiau mėsos ir mažiau riebalų.
2 žingsnis
Išimkite troškinį iš skardinės ir padalinkite į mažus gabalėlius. Riebalus galima pašalinti, ypač jei naudojate kiaulienos troškinį, kad patiekalas nebūtų per riebus. Kadangi mano troškinys iš jautienos, šiek tiek riebalų palikau.
3 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.
4 žingsnis
Nulupkite morkas ir sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Jei jūs ar vaikai nemėgstate svogūnų, galite jų nedėti arba dėti visą svogūną troškinant po dangčiu – jis atiduos skonį, o vėliau galima išimti.
6 žingsnis
Puode su storu dugnu įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite svogūnus ir kepkite 3 minutes ant stiprios ugnies, kol taps permatomi.
7 žingsnis
Sudėkite morkas ir kepkite dar 2–3 minutes maišydami.
8 žingsnis
Įdėkite konservuotą mėsą ir išmaišykite. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 5–7 minutes.
9 žingsnis
Į puodą sudėkite bulves. Įberkite chmeli-suneli prieskonių, druskos, pipirų ir įdėkite lauro lapą.
10 žingsnis
Įpilkite verdančio vandens (apie 80 ml). Gerai išmaišykite. Bulvės turi būti beveik apsemtos vandeniu – jei reikia, įpilkite daugiau.
11 žingsnis
Troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu 25–30 minučių, kol bulvės suminkštės, retkarčiais pamaišydami.
12 žingsnis
Patiekite troškintas bulves su konservuota mėsa lėkštėse ir pabarstykite žalumynais. Skanaus!
319
Kalorijos
29,4 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
13,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!