Trijų stiklinių birus obuolių pyragas
Trijų stiklinių birus obuolių pyragas su obuoliais — greitas močiutės stiliaus sluoksniuotas kepinys: sausa masė, obuoliai, sviestas. Tik sudėk ir kepk.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti „trijų stiklinių“ birų obuolių pyragą? Pasiruoškite visus reikalingus ingredientus. Vanilino dėkite tik ant peilio galiuko - didesnis kiekis gali suteikti kartumo. Galite keisti vaniliniu cukrumi (1 valg. š.). Obuolius rinkitės sultingus, saldžiarūgščius.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite per sietelį persijotus miltus, cukrų, manų kruopas, vaniliną ir druską. Gerai išmaišykite. Masę padalykite į 4 lygias dalis.
3 žingsnis
Obuolius nuplaukite, nusausinkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Tarkuotus obuolius padalykite į 3 lygias dalis. Kadangi tarkavimas užtrunka, obuoliai (priklausomai nuo veislės) gali patamsėti - tai nieko baisaus. Sluoksniai netgi bus aiškiau matomi.
4 žingsnis
Kepimo formos (Ø 20–22 cm) dugną ir šonus išklokite kepimo popieriumi. Ant dugno tolygiai paskleiskite pirmą sausos masės dalį. Ant viršaus tolygiai paskirstykite 1 dalį obuolių.
5 žingsnis
Taip sluoksniuokite, kol baigsis obuoliai. Paskutinis sluoksnis turi būti sausa masė.
6 žingsnis
Ant viršaus sutarkuokite atšaldytą sviestą ir tolygiai paskirstykite per visą pyrago paviršių. Kad būtų patogiau tarkuoti, sviestą iš anksto įdėkite į šaldiklį.
7 žingsnis
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 1 val. 20 min., orientuodamiesi pagal savo orkaitę. Viršus turi gražiai parusti. Iškepusį pyragą išimkite ir visiškai atvėsinkite. Tuomet išimkite iš formos, supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
370
KALORIJOS
15.8 g
RIEBALAI
51.7 g
ANGLIAVANDENIAI
4.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
