Mielinės bandelės su bulvėmis, kopūstais ir dešrele
Mielinės bandelės su bulvėmis, kopūstais ir dešrele – minkšti, sotūs ir nebrangūs kepiniai su bulvių košės, kopūstų ir dešrelės įdaru.
Ingredientai
Pienas
150
mililitrų
nuo 0,49€
Vanduo
150
mililitrų
nuo 0,39€
Kvietiniai miltai
600
gramų
nuo 0,99€
Sausos mielės
2
arbatiniai šaukšteliai
Cukrus
2
šaukštai
nuo 0,65€
Augalinis aliejus
50
mililitrų
nuo 1,79€
nuo 1,79€
Vištų kiaušiniai
3
vienetai
nuo 1,79€
Druska
1
arbatinis šaukštelis
Bulvės
400
gramų
nuo 0,19€
Kopūstai
400
gramų
Dešrelės
12
vienetų
nuo 1,89€
Patarimai
Vertinga, ekonomiška ir patiks visiems gero maisto mėgėjams! Puikus mielinės tešlos bandelių su maistingu įdaru receptas. Jos tikrai patiks visiems be išimties ir maloniai nustebins savitu skoniu.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti bandeles su bulvėmis, kopūstais ir dešrele? Paruoškite reikiamus produktus ir įdarą šiems nuostabiai skaniems kepiniams.
2 žingsnis
Mieliniam pagrindui paruošti į matavimo puodelį supilkite 150 ml šilto virinto vandens ir 150 ml šilto pieno.
3 žingsnis
Į puodelį suberkite 2 arba. š. sausų mielių.
4 žingsnis
Įdėkite 2 valg. š. cukraus, visus ingredientus išmaišykite plakimo šluotele ir atidėkite 15 minučių, kad mielės suaktyvėtų.
5 žingsnis
Į didelį dubenį įmuškite 1 vištos kiaušinį.
6 žingsnis
Į dubenį supilkite 50 ml augalinio aliejaus.
7 žingsnis
Į dubenį su kiaušiniu ir augaliniu aliejumi įberkite 1 arb. š. druskos.
8 žingsnis
Gerai išplakite visus dubenyje esančius ingredientus plakimo šluotele, kad neliktų baltymo gijų.
9 žingsnis
Į dubenį su kiaušinio mišiniu supilkite suaktyvėjusias mieles ir visus ingredientus gerai išmaišykite.
10 žingsnis
Į dubenį su skystu pagrindu dalimis persijokite 600 g miltų.
11 žingsnis
Miltus su skystu pagrindu gerai išmaišykite plakimo šluotele, tada rankomis surinkite tešlą į gumulą.
12 žingsnis
Ant stalo persijokite šiek tiek miltų ir išdėkite tešlą.
13 žingsnis
Tešlą kruopščiai minkykite rankomis ne trumpiau kaip 7 minutes.
14 žingsnis
Tešlą patepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
15 žingsnis
Dėkite tešlą į dubenį, uždenkite servetėle ir palikite 1 valandai.
16 žingsnis
Iš anksto paruoškite reikiamą įdarą. Jį sudaro su daržovėmis troškinti kopūstai, bulvių košė ir vaikiškos pieniškos dešrelės.
17 žingsnis
Praėjus laikui, gerai pakilusią tešlą išdėkite ant stalo.
18 žingsnis
Tešlą gerai paminkykite, kad pašalintumėte anglies dioksido perteklių ir praturtintumėte deguonimi.
19 žingsnis
Tešlą paminkykite ir suformuokite pailgą volelį, tada padalykite į maždaug vienodo dydžio gabalėlius.
20 žingsnis
Iš tešlos gabalėlių suformuokite 12 rutuliukų ir sudėkite juos ant stalo.
21 žingsnis
Puodelyje išplakite 1 vištos kiaušinį ir supilkite jį į lėkštę su troškintais kopūstais, kad įdaras bandelėse geriau laikytųsi.
22 žingsnis
Troškintus kopūstus gerai išmaišykite su plaktu kiaušiniu.
23 žingsnis
Kiekvieną tešlos rutuliuką išplokite į maždaug 0,5 cm storio paplotėlį.
24 žingsnis
Ant kiekvieno paplotėlio dėkite reikiamą kiekį bulvių košės.
25 žingsnis
Ant kiekvieno paplotėlio dėkite reikiamą kiekį kopūstų.
26 žingsnis
Ant kiekvieno paplotėlio dėkite po vieną vaikišką pienišką dešrelę.
27 žingsnis
Kiekvieno paplotėlio kraštus gerai sujunkite ir suformuokite bandeles.
28 žingsnis
Suformuotas bandeles sudėkite ant kepimo skardos ir palikite 25 minutėms pakilti.
29 žingsnis
Praėjus laikui, bandeles patepkite plaktu kiaušiniu ir dėkite skardą į iki 170 °C įkaitintą orkaitę 25 minutėms.
30 žingsnis
Po 25 minučių išimkite skardą iš orkaitės, leiskite paruoštoms bandelėms šiek tiek atvėsti ir sudėkite jas į lėkštę. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
273
KALORIJOS
5.6 g
RIEBALAI
42.7 g
ANGLIAVANDENIAI
7.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
