Svogūnai su pomidorų pasta ir morkomis keptuvėje – kvapnus daržovių mišinys, tinkantis sriuboms, kruopoms, mėsai, žuviai ar makaronams.
Svogūnai su pomidorų pasta ir morkomis keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Rinkitės ryškiai oranžines morkas – jos saldžios ir sultingos, todėl patiekalas bus skanus ir sodrus.
2 žingsnis
Nulupkite morkas ir svogūnus. Nuplaukite ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.
3 žingsnis
Svogūnus supjaustykite plonomis plunksnelėmis, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Taip pat galite supjaustyti plonomis juostelėmis arba naudoti specialią tarką. Nevartokite per smulkios tarkos, kad morkos netaptų koše.
4 žingsnis
Įkaitinkite šiek tiek augalinio arba alyvuogių aliejaus keptuvėje. Sudėkite morkas ir kepkite ant vidutinės ugnies 1–2 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
5 žingsnis
Įdėkite svogūnus, lengvai pasūdykite. Kepkite maišydami, kol svogūnai taps auksinės spalvos.
6 žingsnis
Įpilkite pomidorų pastos, praskiestos vandeniu. Vandens kiekis priklauso nuo to, kokio tirštumo norite padažo. Galite naudoti ir pomidorų sultis ar kečupą. Pagardinkite druska, pipirais, žiupsneliu cukraus bei mėgstamais prieskoniais.
7 žingsnis
Išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 10–15 minučių. Kartais pamaišykite. Jei liko per daug skysčio, padidinkite ugnį ir jį nugarinkite.
8 žingsnis
Troškinti svogūnai su morkomis ir pomidorų pasta patiekiami karšti arba šalti, papuošus šviežiomis žolelėmis.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0