Sumuštiniai su šprotais ant juodos duonos
Sumuštiniai su šprotais ant juodos duonos – gardus užkandis su kreminio sūrio užtepėle, kiaušiniu, agurkėliais ir žalumynais.
Ingredientai
Patarimai
Paprastas, tačiau įspūdingas ir nepaprastai gardus užkandis! Sumuštiniai su šprotais ant juodos duonos būna sotūs ir itin skanūs. Švelni kreminio sūrio užtepėlė puikiai dera su sodraus skonio šprotais ir marinuotais agurkėliais.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Naudokite natūralų kreminį sūrį be skoninių priedų. Svogūnų laiškus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite juos su kreminiu sūriu ir pagal skonį pasūdykite. Galite įberti ir šiek tiek maltų pipirų.
2 žingsnis
Kiaušinį kietai išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Smulkiai sutarkuokite, sudėkite į dubenį su kreminiu sūriu ir gerai išmaišykite. Užtepėlė paruošta.
3 žingsnis
Marinuotą agurką išilgai supjaustykite labai plonomis juostelėmis. Tam patogu naudoti daržovių skustuką – visos juostelės bus vienodo storio.
4 žingsnis
Juodą duoną supjaustykite nedidelėmis plonomis riekelėmis. Jos turi būti tokio dydžio, kad ant kiekvienos tilptų šprotai. Norėdami suteikti ryškesnio skonio, duonos riekeles lengvai apkepkite sausoje keptuvėje ir iš visų pusių įtrinkite nulupta česnako skiltele.
5 žingsnis
Kiekvieną duonos riekelę gausiai aptepkite paruošta kreminio sūrio užtepėle. Ji užkandžiui suteiks malonaus švelnumo. Atsižvelgdami į riekelių dydį, ant kiekvienos dėkite maždaug po 1 kupiną valgomąjį šaukštą užtepėlės.
6 žingsnis
Agurkų juosteles susukite laisvomis spiralėmis ir sudėkite ant sumuštinių. Dėkite sujungimo vieta žemyn, kad spiralės neišsivyniotų.
7 žingsnis
Paruoškite šprotus. Kad užkandžiai atrodytų dailiau, galite nupjauti uodegėles ir matomus pelekus arba žuveles palikti sveikas. Ant kiekvieno sumuštinio dėkite po 2 šprotus. Prieš patiekdami papuoškite šviežių krapų šakele.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
95
KALORIJOS
6.3 g
RIEBALAI
5.5 g
ANGLIAVANDENIAI
4.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
