Sultinga ir minkšta orkaitėje kepta kalakutiena gabalėliais
Sultinga ir minkšta orkaitėje kepta kalakutiena gabalėliais – paprasta, skanu ir greita. Puikiai tinka šeimos vakarienei ar šventiniam stalui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kalakutienos filė
500
gramų
Petražolės
7
gramai
Itališkų prieskonių mišinys
1
arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kuriuos kalakutienos gabalėlius rinktis? Tinka minkšta liesa krūtinėlė arba sultingesnė šlaunies mėsa. Prieskonius galite pasirinkti pagal skonį.
2 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite kalakutienos filė. Supjaustykite 1,5 cm storio griežinėliais. Kiekvieną gabalėlį pabarstykite Provanso žolelėmis, druska ir pipirais. Aš naudojau mišrią žolelių ir jūros druskos kombinaciją, todėl papildomos druskos nedėjau.
3 žingsnis
Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite pomidorus griežinėliais. Rinkitės tvirtus, sultingus pomidorus, kad išlaikytų formą; minkšti pomidorai gali subyrėti ir sugadinti patiekalo išvaizdą.
4 žingsnis
Sūrio tarkuokite vidutine ar stambe tarka. Galima naudoti bet kokį sūrį, net minkštą, pavyzdžiui, lydytą.
5 žingsnis
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite petražoles. Pageidaujant, galite pakeisti kitomis žolelėmis, pvz., krapais, kalendra, žaliaisiais svogūnais arba mišiniu prieskonių.
6 žingsnis
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi. Išdėliokite kalakutienos griežinėlius vienu sluoksniu.
7 žingsnis
Ant viršaus paskirstykite pomidorų griežinėlius.
8 žingsnis
Pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180°C (356°F) 30 minučių.
9 žingsnis
Patiekite keptą kalakutieną pabarstytą smulkintomis žolelėmis su pasirinktu garnyru. Skanaus!
152
Kalorijos
4,6 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
27,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!