Sluoksniuotos „Švelnumo“ salotos su vištiena, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais
Sluoksniuotos „Švelnumo“ salotos su vištiena, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais – šventinis derinys su agurku, sotu ir gaivu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti sluoksniuotas „Švelnumo“ salotas su vištiena, džiovintomis slyvomis, graikiniais riešutais ir agurku? Paruoškite ingredientus. Vištienos filė ir kiaušinius išvirkite iš anksto ir atvėsinkite. Vištieną dėkite į verdantį lengvai pasūdytą vandenį ir virkite apie 30 min. Kiaušinius virkite 7–8 min. verdančiame vandenyje. Karštą vandenį nupilkite ir kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje. Šviežią agurką nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Džiovintas slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 5 min. Tada vandenį nupilkite, slyvas dar kartą perplaukite šaltu vandeniu. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Išbrinkusias slyvas supjaustykite mažais gabalėliais. Graikinius riešutus sukapokite ir kelias minutes paskrudinkite sausoje keptuvėje, kol pasklis riešutų aromatas. Suberkite į lėkštę, kad ant karštos keptuvės neprisviltų.
3 žingsnis
Salotas galite dėti sluoksniais į bendrą salotinę arba formuoti porcijomis. Pirmu sluoksniu dėkite smulkiai pjaustytą vištienos filė ir lengvai prispauskite šaukštu. Šį ir visus kitus sluoksnius patepkite nedideliu kiekiu majonezo. Beje, tinka ne tik filė: galima išvirti bet kurias vištienos dalis, o po virimo mėsą atskirti nuo kaulų.
4 žingsnis
Antru sluoksniu dėkite pjaustytas džiovintas slyvas.
5 žingsnis
Agurką supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite kitu sluoksniu.
6 žingsnis
Tuomet dėkite skrudintų graikinių riešutų sluoksnį – jie labai aromatingi!
7 žingsnis
Paskutiniu sluoksniu dėkite stambia tarka sutarkuotus kiaušinius. Lengvai prispauskite viršų. Nuimkite formelę ir salotas šiek tiek atvėsinkite šaldytuve. Švelnios salotos su vištiena, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais paruoštos. Skanaus!
673
Kalorijos
46,8 g
Riebalai
32,4 g
Angliavandeniai
35 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!