Salotos su rūkyta krūtinėle ir šviežiu agurku – lengvos, spalvingos, iš paprastų produktų. Sluoksniuotos žiede atrodo šventiškai tiek kasdienai, tiek svečiams.
Salotos su rūkyta krūtinėle ir šviežiu agurku
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti skanias salotas su rūkyta krūtinėle ir šviežiu agurku? Labai paprastai ir greitai. Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Mėsą nuo rūkytos krūtinėlės galite pakeisti mėsa nuo blauzdelių ar kumpelių. Sūrį rinkitės tokį, kokį mėgstate.
2 žingsnis
Agurkus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite smulkiais šiaudeliais arba mažais kubeliais. Jei žievelė nėra kieta, pažeista ar karti, jos lupti nebūtina. Vieną ilgą agurką galite pakeisti dviem trumpais.
3 žingsnis
Pekininį kopūstą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Galite pjaustyti visą gūžę arba išskirstyti ją lapais. Jei norite švelnesnių salotų, išpjaukite storą baltąją lapų dalį.
4 žingsnis
Rūkytą krūtinėlę nulupkite nuo odos ir kaulų, o mėsą supjaustykite nedideliais gabaliukais. Galite tiesiog sukapoti ar išskirstyti ją pluošteliais. Rūkytą vištieną galima pakeisti paprasta virta arba kepta filė.
5 žingsnis
Kietai išvirtus kiaušinius atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite plonais šiaudeliais.
6 žingsnis
Trynius sutarkuokite smulkia tarka. Galite sutarkuoti juos iš anksto, bet geriausia – tiesiai ant salotų, tada jie bus puresni.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia arba vidutine tarka.
8 žingsnis
Ant lėkštės pastatykite kulinarinį žiedą (12–16 cm skersmens). Dėkite ingredientus sluoksniais. Pirmiausia dėkite rūkytą vištieną ir aptepkite ją majonezu. Aš majonezą perdėjau į konditerinį maišelį, kad būtų patogiau paskirstyti.
9 žingsnis
Toliau, kiekvieną sluoksnį lengvai tepant majonezu, sudėkite šviežią agurką, tarkuotą sūrį ir susmulkintus baltymus. Pageidautina, galite sluoksnius lengvai pabarstyti druska ir pipirais, bet aš į majonezines salotas prieskonių dažniausiai nebededu.
10 žingsnis
Ant baltymų užberkite tarkuotus trynius. Aš juos sutarkavau tiesiai ant salotų smulkia tarka. Truputį apšlakstykite trynius majonezu.
11 žingsnis
Paskutinis sluoksnis – smulkintas pekininis kopūstas. Jo majonezu tepti nebereikia. Salotas maždaug 1 valandai padėkite į šaldytuvą. Jei neturite laiko ar noro sluoksniuoti žiede, galite visus ingredientus sumaišyti dubenyje, pagardinti majonezu ir išmaišyti.
12 žingsnis
Prieš patiekdami nuimkite kulinarinį žiedą. Salotas su rūkyta vištos krūtinele ir šviežiu agurku papuoškite vyšniniais pomidorais ir žalumynais pagal skonį. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0