Salotos su kiaušiniais ir graikiniais riešutais – sočios ir kremiškos salotas su tarkuotais kiaušiniais, sūriu ir traškiais riešutais. Puikiai tinka pietums ar vakarienei.
Salotos su kiaušiniais ir graikiniais riešutais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vietoj majonezo galite naudoti jogurtą arba maišyti majonezą su grietine santykiu 1:1. Kiaušinius išvirkite kietai ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Nulupkite kiaušinius. Kad neliktų lukšto dalelių, perplaukite kiekvieną kiaušinį po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3 žingsnis
Išlukštenkite graikinius riešutus. Kiekį reguliuokite pagal skonį. Aš naudojau šiek tiek mažiau, nei nurodyta recepte.
4 žingsnis
Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka arba smulkiai supjaustykite. Man labiau patinka, kai jie smulkiai supjaustyti. Sudėkite į gilesnį dubenį.
5 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia ar vidutine tarka. Sudėkite prie kiaušinių.
6 žingsnis
Riešutų branduolius sutrinkite grūstuve.
7 žingsnis
Į dubenį įdėkite majonezo. Galite jį maišyti su grietine arba pakeisti natūraliu jogurtu. Kiekį reguliuokite pagal skonį – aš dedu mažiau, kad salotos nebūtų per skystos.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite, paragaukite. Jei reikia, įberkite druskos – man paprastai užtenka sūrumo iš majonezo ir sūrio.
9 žingsnis
Viršų pabarstykite sutrintais graikiniais riešutais.
10 žingsnis
Pagardinkite pipirais ir papuoškite smulkintomis žolelėmis. Šį kartą naudojau šaldytas petražoles. Puikiai tiks švieži krapai ar svogūnų laiškai. Kiaušinių, sūrio ir graikinių riešutų salotos paruoštos. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0