Salotos su kepta vištiena
Salotos su kepta vištiena – skanios, sočios, sveikos ir paprastai pagaminamos! Paprikos ir salotos suteikia gaivumo, o užpilą rinkitės pagal skonį.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
4
vienetai
Salotų lapai
50
gramų
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kad patiekalas atrodytų patrauklesnis ir spalvingesnis, naudokite įvairių spalvų paprikas. Pirmiausia išvirkite kietai kiaušinius ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Perpjaukite kiekvieną gabalėlį išilgai į dvi plokšteles. Pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir druska iš abiejų pusių. Aš naudojau žiupsnelį rūkytos paprikos, maltų pipirų, česnako miltelių ir džiovinto baziliko. Įtrinkite prieskonius į filė ir palikite marinuotis 5–10 minučių.
3 žingsnis
Įkaitinkite aliejų sunkioje keptuvėje. Kepkite vištieną ant stiprios ugnies iš abiejų pusių, kol ji taps auksinė ir visiškai iškeps (apie 5–10 minučių).
4 žingsnis
Iškepusią vištieną sudėkite į lėkštę ir atvėsinkite.
5 žingsnis
Nuplaukite daržoves ir salotų lapus. Jei reikia, nulupkite agurkus. Kiaušinius nulupkite. Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir vidų.
6 žingsnis
Kruopščiai nusausinkite salotų lapus. Supjaustykite arba suplėšykite vidutinio dydžio gabalėliais. Atvėsusią vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis arba suplėšykite rankomis. Sudėkite salotas ir vištieną į didelį dubenį.
7 žingsnis
Agurkus supjaustykite plonomis riekelėmis ar pusmėnuliais, o papriką – stambiomis juostelėmis ar kubeliais. Sudėkite į dubenį.
8 žingsnis
Kiaušinius supjaustykite nedidelėmis skiltelėmis ir sudėkite prie visų ingredientų.
9 žingsnis
Norėdami sodresnio skonio, galite pridėti svogūno. Ryškiai ir gražiai atrodys plonai pjaustytas raudonasis salotinis svogūnas. Į dubenį dėkite majonezo, pagal skonį druskos ir prieskonių. Majonezą galima pakeisti grietine arba natūraliu jogurtu.
10 žingsnis
Prieš patiekiant salotas išmaišykite ir papuoškite keliais petražolių ar krapų lapeliais.
156
Kalorijos
3,8 g
Riebalai
0,7 g
Angliavandeniai
29,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!