Salotos su avokadu, Pekino kopūstu, agurku ir sūriu
Salotos su avokadu, Pekino kopūstu, agurku ir sūriu – lengvos, sultingos vasariškos salotos su šviežiomis daržovėmis, avokadu ir sūriu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kininiai kopūstai
100
gramų
Salotų lapai
70
gramų
Žalumynai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Kvapieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pagrindiniai produktai, kurių prireiks šviežioms, skanioms ir vitaminų gausioms salotoms paruošti. Visas daržoves kruopščiai nuplaukite.
2 žingsnis
Pekino kopūstą supjaustykite juostelėmis. Pjaustykite ploniau, taip bus gerokai skaniau.
3 žingsnis
Žaliųjų salotų lapus susmulkinkite kaip patinka ir sudėkite prie kopūsto. Šioms salotoms puikiai tinka gūžinės salotos, paprastos lapinės salotos, aisbergo arba romaninių salotų lapai.
4 žingsnis
Raudonąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba žiedais. Vietoje raudonojo svogūno galite naudoti šalotą arba baltąjį salotinį svogūną. Šios rūšys puikiai dera su daržovėmis, yra švelnesnio skonio ir mažiau karčios.
5 žingsnis
Toliau į salotinę sudėkite nestorais griežinėliais supjaustytą agurką ir vyšninius pomidorus. Dalį pomidorų perpjaukite pusiau, o kelis palikite sveikus, taip salotos atrodys gražiau. Jei neturite vyšninių pomidorų, naudokite paprastus. Rinkitės sezonines, sultingas, mėsingas daržoves – jos saldesnės ir aromatingesnės.
6 žingsnis
Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką ir minkštimą supjaustykite nedideliais kubeliais. Taip pat avokadą galima šakute susmulkinti į nedidelius gabalėlius.
7 žingsnis
Sūrį supjaustykite įvairaus dydžio gabalėliais arba sutrupinkite pirštais. Aš dažniausiai jį trupinu rankomis. Galite naudoti fetą, Adygėjos sūrį arba bet kurį kitą sūrų sūrį. Sudėkite jį į salotas.
8 žingsnis
Žalumynus smulkiai supjaustykite ir sudėkite į salotinę. Aš dažniausiai naudoju krapus ir petražoles. Pagal skonį pasūdykite, pabarstykite pipirais ir viršų apšlakstykite augaliniu aliejumi.
9 žingsnis
Viską gerai išmaišykite. Prieš patiekdami, jei norite, pabarstykite kvapiaisiais arba maltais juodaisiais pipirais. Salotos paruoštos!
337
Kalorijos
28,6 g
Riebalai
6,7 g
Angliavandeniai
14,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!