Salotos „Ąžuoliukas“ su vištiena ir pievagrybiais
Salotos „Ąžuoliukas“ su vištiena ir pievagrybiais – sotus, paprastas ir skanus patiekalas kasdienai ar šventėms. Galima naudoti majonezą arba grietinę.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje apie 30 minučių. Kiaušinius virkite 7–8 minutes. Nusausinkite karštą vandenį, o kiaušinius perpilkite šaltu vandeniu. Leiskite vištienai ir kiaušiniams visiškai atvėsti. Sūrį rinkitės pagal savo skonį. Vietoj pievagrybių galite naudoti ir kitus grybus.
2 žingsnis
Šviežius pievagrybius kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nusausinkite juos nuo perteklinės drėgmės. Supjaustykite grybus stambiais gabalėliais – mažesnius galima tiesiog perpjauti į 4 dalis.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir sudėkite pjaustytus grybus. Kepkite 5–7 minutes, kartais pamaišydami. Lengvai pasūdykite ir pagardinkite, pavyzdžiui, maltais pipirais. Kepant grybai sumažės. Leiskite jiems visiškai atvėsti.
4 žingsnis
Virtą vištieną ir kietąjį sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais ir sudėkite į salotinę.
5 žingsnis
Į dubenį sudėkite atvėsusius grybus.
6 žingsnis
Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite. Susmulkinkite šiek tiek šviežių žalumynų. Kiaušinius ir žalumynus dėkite į salotas. Užpilkite majonezu ir viską gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Salotos paruoštos! Šiek tiek atvėsinkite, perkelkite į patiekimo indą ir tiekite ant stalo. Skanaus!
371
Kalorijos
23,4 g
Riebalai
0,7 g
Angliavandeniai
40 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!